Fogyás levessel. Heti diéta.

Előző

Régen az emberek sokat tudtak a levesekről. Gyökerekkel és zöldekkel főzték, beleértve a spárgát és a karfiolt. Manapság mindannyian gyakrabban eszünk száraz ételt, és ezért elhízunk. A táplálkozási szakértők megállapították, hogy az első ételek szerelmeseinek többsége karcsú alak tulajdonosa. Ezért a táplálkozási szakemberek egy heti étrendet dolgoztak ki, amely hideg és meleg levesekből áll a fogyni vágyók számára.

Nagyon finom levesek, alacsony kalóriatartalmú - napi 1500 kcal, a fogyás hatása mindenki számára egyéni.

A leves előnyei:

· A levesek, különösen a pépesített levesek, mint a gyomor-bél traktus balzsamja, kiválóan megelőzik a székrekedést, gyomorhurutot, epehólyag-gyulladást és vastagbélgyulladást. Ezek a betegségek gyakran fordulnak elő szigorú diéta során.

A levesnek köszönhetően a folyadék egyensúlya megmarad a szervezetben. És ez a vérnyomás szintjétől és az anyagcseretermékek kiválasztásától függ.

A levessel történő fogyás megóvja Önt a gyengeségtől és a szédüléstől, az ingerlékenységtől és a gyors fáradtságtól, ami általában más diéták betartása esetén fordul elő.

Szóval, hogyan lehet lefogyni egy hét alatt? Heti étrendet kínálnak a fogyáshoz levessel. A reggeli leveseket nem tartalmaz. Ebédre hideg pürésített leveseket, vacsorára meleg leveseket készítenek.

REGGELI

1.Válassz egyet: zsírszegény sajt - 100 g, vagy egy üveg joghurt, vagy egy kemény tojás, vagy konzerv kukorica - 100 g, vagy főtt kolbász zsír nélkül - 50 g, vagy kemény sajt - 25 g , vagy zöldségsalátát.

2.Korpás kenyér - 1 db.

3.A gyümölcsök frissek.

4.Kávé vagy tea cukor nélkül, édesítőszerrel lehetséges.

EBÉDEK

1.Hideg pépesített leves (a receptek alább találhatók).

2.Válassz egyet: főtt sovány marhahús - 50 g, vagy főtt fehér csirkehús - 50 g, vagy párolt hússzelet- 2 db, vagy főtt süllő 100 g, vagy párolt marhamáj - 100 g, vagy hagymával sült süllő - 100 g, vagy sajtos rakott - 150 p.

3.Párolt vagy főtt zöldségek - 150 r.

4.Korpás kenyér - 1 db.

5.Gyümölcs- vagy zöldséglé - 1 pohár.

VACSORA

1.Forró leves (a receptek alább találhatók).

2. Zöldség saláta - 100 p.

3. Friss gyümölcsök - 50 óra.

Fogyás levessel - HIDEG LEVESEK, RECEPTEK:

A hidegpüré levest nagyon kényelmes ebédre vinni a munkahelyére, nem kell melegíteni. A leves jól felszívódik, frissítő, élénkítő és alacsony kalóriatartalmú - 50 kcal. Hét hideg leves receptje van vacsorára a heti étrendhez.

1.Cukkinipüré leves, (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

cukkini - 200 g,

Paradicsompüré - 1 teáskanál,

Só, bors ízlés szerint.

Curry - egy csipetnyi,

Levespüré készítése cukkiniből: cukkini bőr és mag nélkül, kockákra vágva forrásban lévő vízbe tesszük, 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, mixerrel homogén masszává verjük, lehűtjük. Egyél hidegen.

2.Póréhagyma püréleves. (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

Hagyma-póréhagyma - 50 g,

Közepes sárgarépa,

közepes burgonya,

Alacsony zsírtartalmú tejföl - 1 teáskanál.

Petrezselyem zöld,

Só ízlés szerint.

Püreves leves készítése póréhagymából: a sárgarépát, hagymát, burgonyát apróra vágjuk és vízben megfőzzük, mixerrel felverjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, tejfölt, sót. Egyél hidegen.

3.Hideg uborkaleves - gazpacho. (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 100 ml,

Friss uborka - 2 db.

Paradicsom- 1 db,

Édes paprika - 1 db.

hagyma - fél,

Fokhagyma - 1 gerezd,

tojásfehérje,

Só ízlés szerint.

A gazpacho püréleves elkészítése: A paradicsomot, a borsot és a fokhagymás hagymát apróra vágjuk és vízben megfőzzük, pürésítjük és lehűtjük. Az uborkát finomra reszeljük, sózzuk. A tojásfehérjét mixerrel verjük kemény habbá, keverjük össze az uborkával és tegyük zöldségpürébe. Egyél hidegen.

4.Kapor-mentás leves. (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

A kapor egy köteg,

Friss vagy szárított menta - több levél,

Só bors.

Főzés módja: Forraljuk fel a kaprot és a mentát vízben, turmixoljuk le, sózzuk, borsozzuk. Kihűtjük és már ehetjük is.

5.Retekleves. (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

Retek - 150 g,

50 g zöldhagyma,

Bors, só.

Retekleves elkészítése: a finomra reszelt retket felöntjük vízzel, felforraljuk (nem kell forralni). Ezután sózzuk, borsozzuk a levest, hűtsük le. Fogyasztás előtt tegyen apróra vágott zöldhagymát. Egyél hidegen.

6.Paradicsompüré leves.(hideg)

Szükséged lesz:

víz - 100 ml,

Paradicsom - 1 nagy,

Friss sárgarépalé - 50 ml,

citromlé - egy evőkanál,

Zöld bazsalikom vagy petrezselyem.

Só.

Hideg püréleves elkészítése: a paradicsomot meghámozzuk, felöntjük vízzel és pürét készítünk. Levet öntünk rá, sózzuk, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel.

7.Gombaleves sampinyonból. (hideg)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

100 g gombakonzerv,

citromlé - egy teáskanál,

Alacsony zsírtartalmú tej - egy evőkanál,

Zöld kapor, apróra vágva.

Só, bors.

Hideg gombaleves elkészítése: a gombát vékony szeletekre vágjuk, vízzel összeöntjük, mixerrel felverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, hidegen fogyasztjuk.

Fogyás levessel - FORRÓ LEVESEK, RECEPTEK:

A forró levesek 230 kcal-t tartalmaznak, de jóllakottság érzést adnak. Hét forró leves receptje van vacsorára egy heti diétához.

1.Tökpüré leves. (forró)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

sütőtök - 100 g,

sovány sonka - 50 g,

2 burgonya,

Só.

Sütőtökpüré leves - elkészítése: a sütőtököt és a burgonyát feldaraboljuk, vízben megfőzzük, mixerrel pürét készítünk, sózzuk, apróra vágott sonkát teszünk, forrón fogyasztjuk.

2.Cukkinipüré leves krutonnal. (forró)

Szükséged lesz:

víz - 200 ml,

cukkini 100 g,

Paradicsompüré - egy evőkanál,

Tojás - 1 db.

pirítós - 50 g,

petrezselyem vagy bazsalikom zöldje,

Só.

Elkészítés: a cukkinit vízben megfőzzük, megsózzuk, paradicsompürét adunk hozzá, mixerrel felverjük. Újra felforraljuk, a felvert tojást a pürébe öntjük, elkeverjük. Lassú tűzön, gyakran kevergetve 5-10 percig főzzük. Egyél forrón krutonnal.

3.Marhapüré leves. (forró)

Szükséged lesz:

víz - 300 ml,

sovány marhahús - 100 g,

Közepes sárgarépa,

nagy burgonya

A kapor zöld.

Só.

Elkészítés: a húst sós vízben megfőzzük, kivesszük a léből. Az apróra vágott sárgarépát és a burgonyát a húslében megfőzzük, majd a lével együtt mixerrel felverjük. Vágjuk fel a húst és tegyük pürébe. Melegítsük fel, szórjuk meg kaporral.

4.Leves friss kékkopoltyúból. (forró)

teszükséged lesz:

víz - 50 ml,

Spenót - 200 g,

Főtt rizs - 3 asztal. kanalak,

Alacsony zsírtartalmú tej - 150 ml,

főtt Gorbushi - 50 g,

Só bors.

Elkészítés: A spenótot 50 ml vízbe öntjük, hozzáadjuk a forró tejet és a főtt rizst, majd mixerrel felverjük. A pürébe tesszük a darabokra vágott főtt vargányát, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk.

5.Román csirkeleves. (forró)

Szükséged lesz:

víz - 300 ml,

csirkemell - 100 g,

1 paradicsom,

1 sárgarépa,

1 burgonya,

hagyma - fél,

Búzadara - egy evőkanál,

napraforgóolaj - egy teáskanál,

Só.

Elkészítés: A csirkét 20 percig főzzük. A felaprított és enyhén megsütött zöldségeket napraforgóolajban tegyük a húslevesbe, öntsük rá a búzadarát és főzzük további 10 percig. Sózd, melegen egyél.

6.Karfiolleves.(forró)

Szükséged lesz:

víz - 250 ml,

karfiol (virágzat) - 150 g,

1 burgonya,

Sonka zsír nélkül - 50 g,

Só.

Elkészítés: a káposztát és a burgonyát feldaraboljuk és megfőzzük. A húslevessel együtt mixerrel felverjük a zöldségeket, rátesszük az apróra vágott sonkát, felforraljuk. Egyél melegen.

7. Cérnametéltes leves.(forró)

Szükséged lesz:

víz - 300 ml,

cérnametélt (tészta) - 20 g,

1 hagyma,

1 sárgarépa,

sajt - 20 g,

Só, bors.

Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket és a cérnametélteket forrásban lévő vízbe öntjük, 10 percig főzzük. Ezután a levest hőálló edénybe öntjük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk reszelt sajttal, 5-10 percre a sütőbe tesszük. Egyél melegen.

Fogyás levessel – Táplálkozási szakértő tanácsa:

– Ha közöttaz ételek éhessé tesznek, akkor ehetsz instant levest. A porleveseket jobb zacskóban használni, mivel kalóriatartalmuk nem haladja meg a 80 kcal-t egy adagban, mint egy kis almában. Az ilyen levesek hígíthatók vízzel és alacsony zsírtartalmú forró tejjel.

- A sovány marha-, borjú- és fehér csirkehús alkalmas diétás húsleveshez. Ahhoz, hogy gazdag húslevest kapjunk, vágjuk a húst apró darabokra, és forraljuk fel. Ezután a húslevest lecsepegtetjük, forrásban lévő vízzel felöntjük a húst, és készre főzzük. Az ilyen főzés során az extrakciós anyagok tartalma csökken - serkentik az emésztőmirigyeket, növelik az étvágyat, és megzavarják az anyagcserét.

- Mikor sózzuk a húslevest? A levesben lévő vitaminok, ásványi sók és tápanyagok, különösen a fehérjék megőrzése érdekében a húslevest a főzés vége előtt 30 perccel, a hallevest a főzés elején, a zöldség- és gombalevest pedig sózzuk. a főzés végén.

Következő

Olvassa el továbbá: