Mit nem lehet epeköves betegséggel enni

Előző

A National Institutes of Health szerint az epeköveket az emésztőfolyadék kristályos lerakódása okozza az epehólyagban.

Az epekövek leggyakoribb típusa a koleszterinkövek, amelyek 70%-a vagy több koleszterint tartalmaz. Az epekőrohamokkal járó fájdalom megelőzése érdekében az orvosok és az alternatív gyógyászat gyakorlói azt javasolják, hogy hajtson végre néhány változtatást az étrendjében.

Mit nem lehet enni epekőbetegség esetén? Íme a fő kérdés, amelyre választ kapva elkerülheti a fájdalmat és kényelmetlenséget, valamint megelőzheti az új kövek képződését az epehólyagban, egyszerűen az ajánlások gyakorlati alkalmazásával. Nézzük meg azokat a főbb élelmiszereket, amelyeknél nagy a kockázata annak, hogy állapota epekővel ront.

Tojás

epeköves
A tojás káros az epekőbetegségre

Az orvosok javasolják a tojás fogyasztásának minimalizálását vagy teljes kizárását az étrendből, mivel magas koleszterinszint van benne, valamint az epehólyag-betegség és az ételallergia közötti lehetséges kapcsolat miatt. Régóta ismert, hogy a tojás az erős allergének csoportjába tartozó termék, és sok koleszterint tartalmaz. Mindkét tényező miatt ez az étel az epehólyag irritációjának valószínű oka.

Zsíros hús

A zsíros hús káros az epekőbetegségre

Az orvosok és a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy kerüljék a magas zsírtartalmú húst. Ide tartozik a vörös hús, a sertéshús, a szendvicshús, a kolbász és a zsíros halfajták (hering, pisztráng, szardínia, makréla, tonhal, lazac stb.). Cserélje ki a zsíros húsokat hidegvízi hal, csirke és pulyka sovány húsával. Amikor madarakat főzünk, mindigtávolítsa el a bőrt és a zsírt, hogy elkerülje az epehólyag irritációját.

A témában: TOP-10 gyógymód - Az epekőbetegség kezelése népi gyógymódokkal.

Sült termékek

Az erősen sült ételek ellenjavallt

Teljesen távolítsa el az erősen sült ételeket az étrendből. Az erősen sült burgonyán, a húson és a pitéken kívül ezek az ételek tartalmazhatnak gyorsételeketis, amelyek magas telített zsírtartalmáról ismertek. Kerülje a szilárd növényi olajokkal, margarinnal és állati zsírokkal való főzést. A részlegesen hidrogénezett zsírokat, transzzsírokat és telített zsírokat tartalmazó ételek sütése fokozza az epekőbetegség rohamát, fokozza a fájdalmat és a kényelmetlenséget. Használjon olívaolajat vagy repceolajat egészséges alternatívaként a sütéshez.

A témában: Az epekőbetegség megelőzése - diéta.

Gyári feldolgozáson átesett termékek

A gyári élelmiszert el kell hagyni

A transz-zsírsavak, amelyek jellemzően a csomagolt élelmiszerekben találhatók, rontják az epekő tüneteit. Természetesen vannak élelmiszergyártók, amelyek minimálisan vagy teljesen kiiktatják a transzzsírokat a termékcsaládjukból. Vásárlás előtt ellenőrizze a termék összetételét a címkén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek benne káros összetevők. Ha kétségei vannak a termékcímkék hitelességében, egyszerűen tagadja meg a csomagolt gyári élelmiszerek fogyasztását, például burgonya chipseket, kekszet, sütiket, fánkot, desszerteket stb.

Finomított termékek

A finomított élelmiszerek károsak

Az epekőbetegségbenszenvedőknek tartózkodniuk kell a finomított összetevőket tartalmazó élelmiszerek fogyasztásától. Fehér kenyér, liszta finomított tészta, a fehér rizs és a finomított cukor zsírlerakódásokká alakul, ami az epében a koleszterinszint növekedéséhez vezethet. A finomított, rostszegény élelmiszerek és általában az alacsony rosttartalmú étrend az epekő kialakulásának egyik fő oka. Ragaszkodjon a finomítatlan ételekhez, mint például a teljes kiőrlésű kenyér, a durumbúza tészta és a barna rizs. Az étrend megváltoztatásával csökkenthető az epekő tünetei, és elkerülhető a műtét szükségessége.

Tejtermékek

Kerülje a zsíros tejtermékeket

A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a zsíros tejtermékek veszélyesek az epekővel diagnosztizált emberekre. A tej, a sajt, a joghurt, a fagylalt, a tejszín és a tejföl nagy mennyiségű állati zsírt tartalmaz, ami közvetlenül összefügg az epekőbetegség szövődményeivel. Próbálja meg csökkenteni a tejtermékek mennyiségét az étrendjében, vagy vásároljon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. A teljes tejet sikeresen helyettesíthetjük nagyon egészséges mandulatejjel. Ez biztosítja a szervezetét az egészséges csontok és fogak fenntartásához szükséges kalciummal.

A témában: Az epehólyag és a máj tisztítása a kövektől otthon.

Következő

Olvassa el továbbá: