A fehérje anyagcseréről a szervezetben, a fehérje anyagcseréről, annak zavarairól és szabályozásáról

Előző
  • Miért nem szívódik fel a fehérje a szervezetben, a fehérjeéhezés okai
  • A fehérje anyagcsere szabályozása

    • A fehérje fontos szerepet játszik az emberi szervezetben. A sejtek és szövetek szerves anyagok alapján jönnek létre. A fehérje a hormonok, antitestek és enzimek alapja, amelyek a test növekedésének funkcióját látják el, és védelmet nyújtanak a környezeti tényezők negatív hatásaival szemben. A szervezetben a fehérje-anyagcsere jó sebességével az ember magas immunitással, kiváló memóriával és állóképességgel rendelkezik. A szerves anyagok képesek befolyásolni az ásványi sók és vitaminok anyagcsere folyamatait. A fehérje-anyagcsere megsértése azonnali kezelést igényel.

    A fehérjecsere és jelentősége

    A fehérjék hiánya a szervezetben súlyos rendellenességeket okoz. Az alacsony fehérjetartalom miatt:

    • a gyermek növekedése és fejlődése lelassul;
    • visszafordíthatatlan változások következnek be az emberi májban;
    • változások vannak a belső szekréció mirigyeinek működésében és a vér összetételében;
    • a mentális aktivitás gyengül;
    • a figyelem koncentrációja csökken;
    • csökken a munkaképesség és a fertőző betegségekkel szembeni rezisztencia mértéke.

    Fontos!Szabálysértések a fehérjeszintézis bármely szakaszában előfordulhatnak. Minden jogsértés veszélyt jelent az emberi egészségre.

    A fehérjecsere és annak jelentősége

    A fehérjelebontás végtermékei a következők:

    • szén-dioxid;
    • víz;
    • ammónia;
    • húgysav.

    A szén-dioxid a tüdőn keresztül, a víz a vesén, a tüdőn és a bőrön keresztül ürülhet ki a szervezetből. A véren keresztül a mérgező ammónia eljut a májba, és karbamiddá alakul, amely a vesén és a bőrön keresztül távozik a szervezetből.

    A fehérjék fel vannak osztvaaminosavak, ellentétben a lipidekkel, amelyek zsírsavakká és glicerinné alakulnak.

    A fehérjék metabolizmusa az emberi szervezetben: séma leírással

    A szakértők a fehérjeszintézis több szakaszát különböztetik meg:

  • A felszívódás és a szintézis szakasza.
  • Aminosav anyagcsere.
  • Az utolsó csere szakasz.

    • Mennyi fehérje szükséges naponta az izomnövekedéshez

    Ezen szakaszok mindegyikében előfordulhatnak jogsértések, amelyek saját jellemzőikben különböznek.

    Felszívódás és szintézis

    A legtöbb fehérjét az emberek táplálékkal jutnak be. Amikor emésztési és felszívódási zavarok lépnek fel, fehérjehiány kezd kialakulni. A szerves anyagok normál szintézise folyamatának biztosításához megfelelően működő szintézis rendszerre van szükség. A rendellenesség oka lehet örökletes vagy szerzett. A szintetizált fehérje mennyisége az immunrendszer munkájával kapcsolatos problémák miatt is csökkenhet. A fehérjefelszívódás során fellépő zavarok a bélszövetek disztrófiájához, étvágytalansághoz és gyengeséghez vezethetnek.

    Fontos!Amikor a fehérjeszintézis folyamata megnehezül, egy szerves vegyület molekulaszerkezete megváltozni kezd. Ennek eredményeként hormonális változások lépnek fel, amelyek az idegrendszer működési zavarához és az immunitás csökkenéséhez vezetnek. Lehetséges genomi hibák megjelenése.

    Aminosav anyagcsere

    Leggyakrabban a probléma ebben a szakaszban az örökletes hajlam és a tirozin hiánya, a veleszületett albinizmus hátterében merül fel. Kis mennyiségű tirozin örökletes tirozinémiát okozhat. A betegség krónikus formájával a pácienst gyakori hányás, általános gyengeség, éles fogyás zavarja, ami gyakran anorexiához vezet. Ilyen helyzetben a kezelőorvos speciális étrend betartását írja elő, amelyet be kell tartanienni magas D-vitamin tartalmú ételeket. Az aminosav-anyagcsere megsértése egyensúlyhiányt okoz az oktatási folyamatban, majd a szerves vegyületek oxidatív megsemmisülését. A hosszan tartó diéta, a babahordozás időszaka, a máj és a szív- és érrendszer betegségei negatív hatással lehetnek a szervezetre ebben a szakaszban.

    Az utolsó csere szakasz

    Amikor patológia jelentkezik, ebben az időszakban nitrogéntartalmú termékek képződnek, és megtörténik a végső eltávolításuk a szervezetből. A hipoxia (oxigénhiány) gyakran a patológia oka. Fontos, hogy időben odafigyeljünk a vér fehérje összetételére! A keringési rendszer megzavart szervesanyag-tartalma máj- és veseproblémák előfordulását jelezheti. A normál fehérjeanyagcsere helyreállítása csak terapeuta és dietetikus szakember felügyelete mellett lehetséges. Ne pazarolja az időt, jobb, ha időben felkeres egy orvost, aki kiválasztja a megfelelő típusú terápiát.

    Fehérjecsere

    Miért nem szívódik fel a fehérje a szervezetben, a fehérjeéhezés okai

    Hány fehérjére, zsírra és szénhidrátra van szüksége naponta?

    A fehérjeéhezést gyakran a következők okozzák:

    • Táplálkozási rendellenességek, amelyek közé tartozik a kwashiorkor - gyermekkori betegség, amelyet az élelmiszerből származó fehérjebevitel hiánya jellemez. A kwashiorkor esetén a gyermekek növekedése lelassul, elkezdenek sokat fogyni, a haj elvékonyodik, a bőr és a nyálkahártya érintett, a gyomor hatalmas lesz. Azok a gyerekek, akiknek szülei vegetáriánusok, gyakran szenvednek ilyen étkezési rendellenességben. A fehérjeanyagcsere lefolyását nagymértékben befolyásolja az étrend jellege.
    • Táplálkozási dystrophia, amely magában foglalja a lesoványodást, a nem fehérje ödémát és az immunhiányt. Az alultápláltság következtében a víz visszamarad a vérplazmában. Csak ott adják, ahol szükség van rá.A plazma fehérjehiányával a víz elkezd bejutni a test alsó részének szövetébe, ahol fokozatosan felhalmozódik, és súlyos duzzanatot okoz. Táplálkozási dystrophia fordulhat elő a kiegyensúlyozatlan étrend hátterében, amelyben csökken a fehérjetartalom.
    • A köszvény gyakran okozza a fehérje emészthetetlenségét, melynek során a húgysav elkezd felhalmozódni a szervezetben, amely később az alsó végtagok ízületeiben rakódik le. Ma a köszvény nem túl gyakori.
    • Nagy mennyiségű fehérje a nem megfelelő étrendben. Olyan szervezet, amely nincs hozzászokva az emésztéshez és a fehérje felosztásához szükséges nagyszámú enzim előállításához. A túlzott mennyiségű emésztetlen töredék kezdi megtámadni a vesét és a májat. A mérgezés fő tünetei közé tartozik a sötétbarna vizelet és a világossárga széklet megjelenése.

    Ha a fehérjét nem szívja fel a szervezet, mi lehet az oka? A fehérje felszívódásának és szintézisének folyamata még olyan esetekben is megszakadhat, ha a betegnek kiegyensúlyozott étrendje volt, és nem volt táplálkozási zavara. Ebben az esetben az ok a következők jelenléte lesz:

    Az emésztőrendszer betegségei

    • az emésztőrendszer betegségei, nevezetesen a gyomorhurut, vastagbélgyulladás, gyomorfekély jelenléte az anamnézisben, amelyek megnehezítik az emésztési és felszívódási folyamatot;
    • májpatológia, amelyben a szintézis folyamata zavart;
    • súlyos fertőző betegség;
    • cukorbetegség;
    • súlyos vérveszteség, amelyben a fehérje fő százaléka elvész.

    Az öröklődés is lehet az oka, melynek következtében az aminosavak lebontásával, felszívódásával, szintézisével és kiválasztásával kapcsolatos problémák generációról generációra terjednek. Amikor aminosav szintézis zavarok lépnek felnem vesz részt az anyagcserében, és elkezd szabadon úszni a testben. Ezzel egyidejűleg nő az aminosavak koncentrációja a vérben, a szövetekben és a vizeletben. Az ilyen rendellenességeknél az emberi tünetek hasonlóak az állati tünetekhez. Ez hozzájárul a máj és a vesék túlterheléséhez, és súlyos károsodáshoz vezet, amely megzavarja a vér összetételét. Nagyon fontos, hogy látogasson el egy orvoshoz, aki biokémiai vizsgálatra (vérelemzésre) utal, korrekciós étrendet választ ki és gyógyszereket ír fel a hosszú távú terápiára.

    Fontos!Az emberi ontogenezis folyamatában a szerves anyagok aránya jelentősen megváltozik.

    A fehérje anyagcsere szabályozása

    Komplex fehérjék

    A patofiziológiai adatok szerint a fehérjecsere szabályozási folyamata neurohumorális módon megy végbe. Ugyanakkor az irányító hatás végső láncszeme a humorális hatás, amely a hormonok és hasznos elemek szervezetre gyakorolt ​​hatásából áll. A vitaminok aktívan részt vesznek a fehérje bioszintézis folyamatában. A hasnyálmirigy-szigetszövet hormonja hozzájárul az inzulin hatásához a szövetekben a nitrogén-anyagcsere és a fehérjeszintézis folyamatára. Az agyalapi mirigy, a pajzsmirigy és a mellékvesekéreg hormonjai szintén aktívan részt vesznek a fehérjeanyagcserében. Az anabolikus hatású hormonok (szomatotróp hormon, nemi hormonok, inzulin) fokozzák a fehérjeszintézis folyamatát. Érdemes megjegyezni, hogy amikor a vér glükózszintje emelkedik, inzulin szabadul fel a vérbe. A megfelelő összetételű aminosavak izom-fehérje szövetté alakulnak.

    Fontos!A fehérjék cseréje drámaian megváltozhat a központi idegrendszer (központi idegrendszer) és az agyfélteke kéregének hatására. A szakemberek biztosak abban, hogy az intenzív fehérjeanyagcsere feltételes reflexváltozásai léteznek.

    A komplex reflexszabályozások jelentőségérőla fehérjeanyagcserét az élelmiszer-fogyasztás specifikus dinamikus hatása bizonyítja azokban az esetekben, amikor az anyagcsere-folyamat intenzitása a táplálékelemek lebomlásának megindulása előtt megváltozik, és a hidrolízis végtermékei a véráramba kerülnének. A fehérjetartalmú ételek fogyasztásával közel 20%-kal növelheti a szervezet alapvető anyagcseréjét.

    Az emberi szervezetben a fehérje-anyagcsere fiziológiája összetett folyamat, amely tanulmányozást és figyelmet igényel. A zsír-, szénhidrát- és fehérjeanyagcsere kétségtelenül fontos szerepet játszik az emberi szervezetben. A fehérjéknek, zsíroknak és szénhidrátoknak elegendő mennyiségben kell bejutniuk a szervezetbe, ami elkerüli a patológia előfordulását.

    Következő

    Olvassa el továbbá: