Chia mag puding

Előző

A chia vagy spanyol zsálya egy mexikói kultúra. A növényi magvak gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A chia mag számos diétás reggeli és desszert fő összetevője.

Milyen előnyei vannak a chia magnak

Ez a termék meglehetősen magas kalóriatartalmú - 486 kcal / 100 g. Ez egy magas szénhidráttartalmú élelmiszer - 42,1 kcal / 100 g. Ezenkívül a készítmény nagy mennyiségű rostot tartalmaz - 34,4 g. A rostoknak köszönhetően sokáig jóllakottnak érzed magad . A chia mag vitaminok, ásványi anyagok, makro- és mikroelemek gazdag komplexumát tartalmazza: B-, C-, E-vitaminok, telített és többszörösen telített zsírsavak, vas, cink, magnézium, kalcium, kálium és egyéb értékes anyagok.

A chia 8-szor több omega-3 savat tartalmaz, mint a lazac

Fontos!A chia 8-szor több omega-3 savat tartalmaz, mint a lazac, hatszor több kalciumot, mint a tej, és 2-szer több káliumot, mint egy banán.

A chia mag étrendbe való hozzáadásának előnyei:

  • Beállítja a Gastrointestinalis traktus munkáját;
  • Megszabadul a felesleges kilóktól;
  • Normalizálja a vércukorszintet és a hormonális hátteret;
  • Javítja a hangulatot, a közérzetet, növeli az energiaszintet;
  • Jótékony hatással van a szív és az erek állapotára.

    • A chia mag leginkább fogyókúrás termékként ismert. A kompozíció magas rosttartalma lehetővé teszi az éhség csillapítását, mivel a magvak megduzzadnak és hosszú ideig megtartják a teltségérzetet a gyomorban. Vízzel kombinálva a chia gélszerű anyaggal vonja be a gyomor falát, amely lassítja a szénhidrátok felszívódását. A magvak összetételében található tápanyagok teljes készletének köszönhetően a szervezet nem szenved kimerültségtől a diéta alatt.

    A chia magvak maximális hatásának elérése érdekében a legjobb reggel bevenni. Isegy kis mennyiséget fél órával étkezés előtt is elfogyaszthatunk, például vízhez adva. A napi norma 30 g A gyors fogyás érdekében a szokásos vacsorát chia hozzáadásával javasolt joghurttal helyettesíteni.

    Megjegyzés.Fontos, hogy a diéta során korlátozzuk a káros élelmiszerek fogyasztását: sült, édes, lisztes.

    Hogyan készítsünk chia mag pudingot

    Desszert chia maggal

    A háziasszonyok leggyakrabban chia magból készítenek pudingot, melynek receptje alapja lehet növényi és állati eredetű tej is. A fogyás érdekében célszerűbb növényi tej alapú receptet választani Kókusztejből készült recept

    kell

    Chia mag puding

    A puding chia maggal kókusztejben remekül helyettesíti a szokásos reggeli zabkását. Este is elkészíthetjük, mert a hűtőben több órát kell állnia. 2 adaghoz fél liter kókusztejet és 5 evőkanálnyit kell venni. l. mag. A többi összetevőt tetszés szerint adjuk hozzá. Ha édes desszertet szeretne készíteni, adhat hozzá 1 érett mangót, 2 ek. l. édesem A mangó kivételével minden hozzávalót egy edénybe kell helyezni, egységes állagúra keverni, majd hűtőbe tenni. Használat előtt egy mangógyümölcsből pürét kell készíteni, majd hozzáadni a befőzött pudinghoz. Díszítésnek szórhatunk kókuszreszeléket, fahéjat, kakaót.Recept mandulatejből

    Egy másik lehetőség egy egészséges és kiadós ételhez a tejes mandulás puding fügével.

    Hozzávalók:

    • 100 ml mandulatej,
    • 3 füge,
    • 15 chia mag,
    • 50 g joghurt adalékanyagok nélkül,
    • vanília (ízlés szerint).

    A magvakat, a mandulatejet és a vaníliát egy edényben össze kell keverni, és maximum ideig a hűtőszekrényben kell megdagadni (tól2 óra vagy több). A fügét pürésítjük. Pár darabot dekorációnak is hagyhatunk. Amikor a puding befőtt, fügepürét adhatunk hozzá, óvatosan keverjük össze. Adjuk hozzá a joghurtot és a maradék gyümölcsdarabokat. Ha ropogós darabokat szeretne érezni, akkor a pudinghoz tehetünk pár kanál granolát.

    Recept az édesek szerelmeseinek

    Chia mag: hogyan kell enni

    Ha igazán kényeztetni szeretné magát, elkészíthet egy csokis-málnás desszertet, amely nem árt az alakjának. Olvassz fel 60 g étcsokoládét vízfürdőben, adj hozzá 150 ml tejet. Keverjen össze 170 gramm málnát egy turmixgépben további 150 ml tejjel, adjon hozzá 3 evőkanál. l. chia Az édesség kedvéért kevés porcukrot adhatunk hozzá. Ebből a keverékből 2 réteget kiterítünk, tetejét egész málnabogyóval díszítjük, megszórjuk kakaóporral Hogyan igyunk koktélt

    Banános-bogyós turmix

    Különféle hasznos, frissítő, tisztító és gyulladáscsökkentő koktélokat készíthetsz:

    • Banán-bogyós turmix: 3 ek. l. a chia magot fel kell önteni 300 ml tejjel (bármilyen, ízlés szerint), hagyni kell megduzzadni. Egy edényben verjünk fel 1 banánt, 200 g fagyasztott bogyót, 1 tk. méz, 300 ml joghurt adalékanyagok nélkül. Hozzá kell adni a tejben duzzadt chia magot a keverékhez.
    • Kefir eperrel és chiával: 2 evőkanál. l. áztassuk be a magokat 300 ml kefirbe, pépesítsünk 150 g epret villával, és adjuk hozzá a teljes masszához. Ahhoz, hogy édesebb koktélt kapjunk, ajánlatos ízlés szerint mézet adni. A gazdagabb íz érdekében ajánlatos apróra vágott diót, például diót vagy mandulát tenni.
    • A chia tea egy élénkítő ital minden napra. Az elkészítéséhez elegendő 1 tk. magvakat a fekete tea szokásos főzése során. Az ital tökéletesen tonizálja és javítja az emésztést.
    • Vitamin koktél alapjánnarancslé 2 ek. l. a magokat előre be kell áztatni 1 csésze friss narancslében. Ezután friss gyümölcslevet kell készíteni úgy, hogy egy almát, kivit, banánt és narancsot (egyenként 1 darab) turmixgépben ledarál. Ezután keverje össze mindent egy pohárban.
    • Frissítő görögdinnye koktél: 400 gramm görögdinnyét és 400 gramm ananászt turmixgépben őrölj meg, adj hozzá 1 tk. méz és 2 evőkanál. l. chia mag Fél órát a hűtőben pihentetjük. Egy ilyen koktél erős zsírégető és vizelethajtó hatással rendelkezik, valamint antioxidánsokkal telíti a testet. Nyáron egy olyan ital, amely oltja a szomjat, és segít megszabadulni a szövetekben lévő felesleges folyadéktól.
    • Regeneráló zselé: 3 ek. l. a chia magot fel kell önteni 500 ml vízzel, majd fél napig hagyni duzzadni. Ilyen hosszú idő alatt a zselének ki kell jönnie. Egy turmixgépben keverj össze 2 evőkanál. l. méz 2 evőkanál. l. citrom Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit. Keverje össze az összes hozzávalót. Egy ilyen koktél segít helyreállítani az erőt komoly fizikai erőfeszítés után, és javítja a bélműködést is. Ha hozzáadunk 3-4 db. aszalt szilva, akkor az ilyen zselé segít óvatosan megszabadulni a székrekedéstől.

    Mint minden terméknek, a chiának is vannak ellenjavallatai:

    A Chiának vannak ellenjavallatai

  • Egyéni intolerancia, allergia;
  • A gyomor és a belek betegségei;
  • Hashajtók szedése;
  • Terhesség és szoptatás időszaka;
  • Csökkentett nyomás;
  • Az endokrin rendszer betegségei.

    • Ha bizonytalan a chia mag szedésének megvalósíthatósága, ajánlatos kis adaggal kezdeni. Csak néhány magot adhat vízhez vagy joghurthoz, majd figyelheti a szervezet reakcióját. Mellékhatás hiányában (hányinger, hányás, szédülés, hasmenés) az adag mennyisége fokozatosan növelhető az ajánlott mértékig (30 g/nap).

    Következő

    Olvassa el továbbá: