Almás puding dióval
ElőzőHozzávalók:
- tej - 2 pohár,
- alma - 4 db,
- dió vagy mandula - 1 csésze,
- tojás - 2 db,
- cukor - 3 evőkanál. kanalak,
- búzadara - 2 evőkanál. kanalak,
- vaj a forma kikenéséhez
- lekvár - tálaláshoz.
A diót száraz serpenyőben 3 percig pirítjuk, felaprítjuk és tejben 5 percig főzzük. A búzadarát folyamatos keverés mellett a tejbe öntjük, felforraljuk. Nyugodj le.
Hozzáadjuk a cukorral pépesített tojássárgákat és a tejes masszába vágott almaszeleteket. Hozzáadjuk a óvatosan felvert tojásfehérjét és összekeverjük.
A masszát kivajazott formába tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Tálaljuk lekvárral.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Sütőtök pite dióval
- Borjútekercs dióval és zöldekkel
- Eper torta dióval
- Chia mag puding
- Francia almás pite tart tatin - egy lépésről lépésre recept