Almás puding dióval

Előző

Hozzávalók:

- tej - 2 pohár,

- alma - 4 db,

- dió vagy mandula - 1 csésze,

- tojás - 2 db,

- cukor - 3 evőkanál. kanalak,

- búzadara - 2 evőkanál. kanalak,

- vaj a forma kikenéséhez

- lekvár - tálaláshoz.

A diót száraz serpenyőben 3 percig pirítjuk, felaprítjuk és tejben 5 percig főzzük. A búzadarát folyamatos keverés mellett a tejbe öntjük, felforraljuk. Nyugodj le.

Hozzáadjuk a cukorral pépesített tojássárgákat és a tejes masszába vágott almaszeleteket. Hozzáadjuk a óvatosan felvert tojásfehérjét és összekeverjük.

A masszát kivajazott formába tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Tálaljuk lekvárral.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: