A sertéstartás és sertéstartás módszerei nagyüzemekben

Előző

A sertéstenyésztés és -tartás jövedelmező és nagyon jövedelmező vállalkozás. A sertéshús és a disznózsír ízletes és egészséges termékek magas fehérje- és aminosavtartalommal, amelyek mindig nagyon népszerűek a lakosság minden szegmense körében. A bikáktól és juhoktól eltérően a sertések fele annyi takarmányt igényelnek, és szinte minden növényi és állati táplálékot megesznek.

Tartalom

  • 1 További előnyök a sertéstartásból
  • 2 Sertéstartás magánháztartásban
  • 2.1 Sertéstartás télen
  • 2.2 Sertéstartás erjeszthető almon
  • 3 A malactartás feltételei
  • 4 Sertéstartási módszerek nagyüzemekben
  • 4.1 Séta módszer
  • 4.2 Nyári tábor módszer
  • 4.3 Bezvygulny vagy stabil módszer
  • 4.4 Celluláris módszer
  • 5 Hogyan lehet megtudni egy sertés súlyát mérőszalag segítségével?

    • A sertéstartás további előnyei

    A sertéstartásnak számos előnye van:

  • A sertéshús és a disznózsír kiválóan felszívódik a szervezetben, sok vitamint, ásványi anyagot és szerkezeti aminosavat tartalmaznak.
  • Más háziállatokhoz képest a sertések a legtermékenyebbek (egy koca évente kétszer is el tud szülni).
  • Egy hasított sertés péptartalma 85-88% között változik.
  • Otthon sertéstenyészteni, tartás, disznóól építés nem szükséges, mindenki megteheti. Kezdheti egy vagy több egyeddel, kissé átalakítva a fészert, hogy megfeleljen az állatok igényeinek.
  • További szaporodásra a fiatal állatok már hat hónapos korukban alkalmasak, és egyes fajták még fiatalabbak is.
  • A sertésből készült termékek finomak, és soha nem lesznek feleslegesek a háztartásban. Eladhatók is, így a családnak állandó jövedelmet biztosítanak.

    • Elérnipozitív eredményeket, ismernie kell a sertéstenyésztés minden finomságát és árnyalatát, és valóban meg kell értenie, hogyan kell helyesen tartani a sertést.

    Sertéstartás magánháztartásban

    Nyáron egy fából készült melléképület vagy istálló is elegendő lesz a sertéstenyésztéshez. Az állatoknak friss levegőre van szükségük, ezért legalább egyszerű szellőztetést kell kiépíteni, vagy a disznóól szellőztetését, amikor az állatok sétálnak. A járáshoz egy további platform elrendezésének megvannak az előnyei: a kinti étkezés során a sertések ott ürítenek, aminek következtében a helyiség száraz és tiszta marad.

    A sétálásnak köszönhetően az állatok kevésbé hajlamosak a betegségekre, a hús minősége és íze jelentősen megnő.

    nagyüzemekben
    A mellékgazdaságban a sertéstenyésztés és -tartás gépcsoportonkénti elosztással jár. Fiatal állatok 20-30 egyedben tarthatók egy szakaszban, egyedi és kasztrált kan - legfeljebb 10 egyed. A fő szoptatós kanokat és a vemhes kocákat külön szakaszokban helyezik el. Az adagolók és itatók szilárdan rögzítve vannak a szakaszok elülső részében. A padló az egész területen ágyneművel van bélelve (szalma, forgács, forgács vagy fűrészpor), amelyet a szennyezettség és a nedvesség mértéke szerint változtatnak.

    Minden gép enyhe lejtőn van felszerelve, hogy a hulladék szabadon áramolhasson a speciális hornyok felé. Ezekből a hornyokból a folyadéknak szabadon kell folynia a trágyagyűjtőkbe, amelyeket magában a helyiségben vagy a sertésóltól rövid távolságra szerelnek fel. A sertések tenyésztése és tartása gödrökben az orosz éghajlat körülményei között nem javasolt: rossz hatással van az állatok létfontosságú tevékenységére és funkcióira, és negatívan befolyásolja egészségüket.

    Sertéstartás télen

    Ha nyáron az állatok nagyon jól érzik magukat a szabadban, akkora disznók télen a szabadban tartása szigorúan nem ajánlott. Ha télen otthon kívánja tartani a sertéseket, ügyeljen a sertésól építésére. A téli disznóól kötelező feltétele, hogy meleg és jól megvilágított, száraz és kellően tágas legyen.A további szigetelés érdekében a helyiség kívülről bármilyen rendelkezésre álló szigeteléssel (szalma, forgács vagy moha) tömíthető ).

    Egyes gazdálkodók és magánszemélyek kemencét építenek be az istállóba, de erre nincs szükség, ha a disznóólnak egy masszív, jól beépített falú épületet különítenek el. Ha a telepen vemhes, szopós kocák és szopós malacok vannak, további fűtés szükséges. A speciális fűtött szőnyegek kiválóan alkalmasak erre a célra. A szopós kocák számára télen "barlig" kerül felállításra - zárt faház emelőfedéllel (az alom kényelmes cseréjéhez).

    Más fiatal állatok és felnőttek a +5°C és +15°C közötti hőmérsékletet teljesen jól tolerálják, feltéve, hogy jól táplálkoznak és nincs huzat. Vigyázni kell a törpére is. A bennük lévő víz megfagyhat, és a túl hideg ivástól sokszorosára nő az állatbetegségek aránya. A zord éghajlatú területeken a falakat, a padlót és a mennyezetet deszkákkal is burkolhatja, lezárva a szabad teret és a réseket a rendelkezésre álló szigeteléssel. Szintén nem lesz felesleges vastag szalma ágyneműt fektetni a padlóra, lehetővé téve, hogy az állatok a fejükkel fúrjanak bele.

    A téli sertéstartás nem zárja ki az időszakos téli sétákat. Nem minden nap, de tiszta, meleg napokon engedheti az állatokat a szabadba sütkérezni egy ideig - ez csak hasznukra válik.

    Sertéstartás erjeszthető almon

    A sertések tenyésztése és tartása mélyalmon baktériumokkal egy innovatív megoldás, amely lehetővé teszi a tartástállatok tisztaságban és melegben trágyatisztítás nélkül. Ezen túlmenően enzimalmokkal télen sem kell aggódnia a sertésház szigetelése miatt - elég lesz egy egyszerű, ponyvával borított vázszerkezet.

    A változatlan alom úgy néz ki, mint a leghétköznapibb, csak benne vannak fotoszintetikus és tejsavbaktériumok, amelyek lebontják és felszívják a trágyát, egyúttal hőt is leadva. Az alom ára viszonylag alacsony, és sokszorosan megtérül, mert a sertés mélyalmon tartása jelentősen időt, munkaerőt és a sertésól rendezési költségeit takarít meg.

    A malactartás feltételei

    A malacok tartalmának tervezésénél külön helyiségről, gépről kell gondoskodni, amely kellően tiszta és meleg.

    A malacok tartásának szükséges feltételei:

    • fertőtlenítés. A helyiség baktériumoktól való tisztításához legalább hetente egyszer meszelni kell.
    • meleg. Az újszülött malacok 27-30°C-on, az elválasztott malacok -22-24°C-on érzik jól magukat. Valamivel idősebb egyedeknél a hőmérsékletnek 15-20°C között kell lennie.
    • tisztaság. Csak napi takarítás mellett érzik jól magukat a malacok, játszanak és szórakoznak.
    • friss levegő. A normál fejlődéshez az állatoknak friss levegőre van szükségük, ezért gondoskodjon a csuklyáról.
    • friss ágynemű. A malacokat szállító gépben a padlót egy réteg ágyazóanyaggal (szalma, fűrészpor vagy forgács) kell kibélelni, amelyet rendszeresen cserélni kell.

    Az alábbiakban egy táblázat található a malacok súlyának mérésére, amely lehetővé teszi, hogy pontosan meghatározza, hogy az állatok mennyire fejlődnek életkoruknak megfelelően. Ez a malacok mérési táblázata csak hozzávetőleges statisztikai átlagokat ad, amelyek a takarmányozás minőségétől ésfiatal állatok életkörülményei.

    1. számú táblázat A malacok heti növekedése

    Érdemes megjegyezni, hogy a malacok nem jól tűrik a meleget és a hideget, ezért nyáron mindig legyen hideg víz az itatótálban. A malacok téli mennyiségének tervezésekor ügyeljen a megfelelő mennyiségű kréta és csontliszt beszerzésére: ez pótolja a vitaminhiányt, megelőzi az angolkórt és más veszélyes betegségeket.

    Az alábbiakban egy sertésnövekedési táblázat található, amely lehetővé teszi az állatok normális fejlődésének meghatározását, figyelembe véve életkorukat. Ez a sertések mérlegelési táblázata csak hozzávetőleges mutatókat ad, amelyek az élelmiszer minőségétől és az életkörülményektől függően minden egyes személy esetében egyénileg változnak.

    2. számú táblázat. A sertések napi gyarapodása és növekedési intenzitása

    Ez a sertések élősúlyának táblázata lehetővé teszi annak meghatározását, hogy az állatok általában hogyan fejlődnek életkoruknak megfelelően.

    A sertéstartás módszerei nagyüzemekben

    A következő sertés- és malactartási módszereket alkalmazzák a nagy- és kisgazdaságokban:

  • Séta
  • Nyári tábor.
  • Bezvygulny vagy istálló.
  • Sejtes.

    • Séta módszer

    A sétamódszerre jellemző, hogy nyáron az állatokat egy speciálisan elkerített területre engedik a szabadba. Ezen az oldalon etetők és itatók vannak elhelyezve, az állatoknak mindig legyen friss vízük. Mivel a sertések bőre szinte szőrtelen és nem tűri a hosszan tartó napsugárzást, a játszóteret napellenzőkkel és előtetőkkel látták el. Bármilyen technikai csoportba tartozó állat (kivéve a kocák és a szopós malacok) alkalmas arra, hogy ugyanazon a területen sétáljanak.

    A sétamódszer gyakorlása a tavasz közepén kezdődik, amikor a hőmérséklet meghaladja a +15°C-ot, és az első fagyokkal ér véget.Emellett az eső, az erős szél és a 26°C feletti hőség is okot ad arra, hogy az állatok visszatérjenek a disznóólba. A szabadtartású sertéstenyésztési módszert leggyakrabban kis állatállományú kisgazdaságokban alkalmazzák.

    Nyári tábor módszer

    A nyári tábor módszere magában foglalja a sertések tenyésztését és állandó jelenlétét a legelőn (táborban) a nyári időszakban. Máskor az állatok a disznóólban vannak. Az állattáborokat a főtelephelytől 200-500 méter távolságra, lehetőleg víztest vagy erdő közelében javasoljuk kialakítani. Minden tábor előtetővel van felszerelve a nap elleni védelem érdekében.

    Ez a módszer jó, mert sokat spórolhat az élelmiszeren.Emellett a fiatal állatok a szabad ég alatti legelőn aktívan szaporodnak, kevesebbet betegszenek meg, immunitásuk megerősödik, a hús minőségi mutatói pedig jelentősen javulnak.

    Bezvygulny vagy istálló módszer

    A sertéstartás istállómódszere alkalmas nagyüzemek számára. Ez azért jó, mert egy disznóól körülményei között jelentős számú sertés tartható karámok és egyéb melléképületek kiadása nélkül.

    Sajnos a stabil módszer negatívan hat az állatok egészségére és rossz hatással van a funkcióikra. Ennek elkerülése érdekében a sertéstelepnek mindig mérsékelt hőmérsékletűnek (+15-+20°C-on belül), jó világításnak és megfelelő rétegű ágyazóanyagnak kell lennie. Ezenkívül a helyiséget csatornával kell felszerelni a folyékony széklet kiáramlására.

    Sejt módszer

    A sejtes módszert leggyakrabban nagy sertéstelepeken alkalmazzák. A cellák több szintre vannak osztva, ami lehetővé teszi a helyiségek maximális hatékony kihasználását. Egy cellában legfeljebb 2-3 egyed található. A cellákban a padlót olyan szögben helyezik el, amely lehetővé teszi a folyékony váladék elvezetésétspeciális hornyokban.

    A sejtes módszer sok szempontból negatívan befolyásolja a sertések élettevékenységét és funkcióit, ezért fontos, hogy gépesített rendszerek segítségével optimalizáljuk.

    Összegezve elmondható, hogy a sertéstartás minden módszerének megvannak a maga előnyei és hátrányai, de az állatok közérzetére, szaporodási funkcióira a járásmód van a legjobban, és az egészségükre is pozitív hatással van.

    Hogyan lehet megtudni egy sertés súlyát mérőszalag segítségével?

    Az alábbiakban található egy sertésméret táblázat, amely lehetővé teszi, hogy megtudja a sertés súlyát mérleg nélkül, csak mérőszalag segítségével.

    3. számú táblázat Sertések élősúlyának meghatározása mérésekkel (kilogrammban)

    Ez a sertések mérési táblázata csak hozzávetőleges mutatókat ad, amelyek az élelmiszer minőségétől és az életkörülményektől függően minden egyes személy esetében egyénileg változnak.

    Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

    Következő

    Olvassa el továbbá: