A cukkini gyűjtésének módja és a betakarítás időpontja

Előző

Tartalom

  • Cukkini tárolás
  • Cukkini érése

A cukkini hasznos és szerény zöldség, melynek termesztése a tapasztalt kertészek és a kezdők körében is népszerű. A cukkini használatához időben be kell gyűjteni. A betakarítás optimális időtartama hat hónap.

A cukkini finom lesz, ha időben összeszed

Cukkini tárolás

A cukkininek nagyszámú zöldségfajtája van. Az összes cukkini a következő paraméterekben különbözik egymástól:

  • gyümölcs alakja;
  • bőrszín;
  • szövés módja.

A cukkinit eredetileg állatok etetésére termesztették. A takarmánycukkini nagyobb méretű, és a zöldség íze emberi fogyasztásra alkalmatlan. A gazdálkodók kis és közepes tökfélékből termesztenek zöldségeket.

A zöldségek hosszú távú tárolása érdekében időben be kell gyűjteni a cukkinit. A cukkinit akkor lehet betakarítani, amikor az érési ideje megfelelő, minden zöldségfajta alkalmas tárolásraAz éretlen vagy túlérett gyümölcsöt nem lehet eltávolítani. Ezért fontos a zöldségeket időben betakarítani.

A sütőtök eltávolításakor olyan növényeket válasszunk, amelyek nem sérültek és elérték érettségüket. Ha a cukkini nem érett, akkor a tárolási ideje maximum pár hét lesz, sokáig nem lehet tárolni, ezért az éretlen cukkinit használjuk fogyasztásra.

A fiatal cukkini nem tárolható sokáig, mivel az éretlen gyümölcs elrothadhat vagy megváltoztathatja eredeti tulajdonságait: puha és ízletes lesz. Ha a zöldség túlérett, kaviár készítésére használják. A cukkinit időben el kell távolítani, hogy más növények is kialakulhassanak.

gyűjtésének

Az éretlen cukkinit nem tárolják hosszú ideig

Cukkini érése

A betakarítás idejét a következő paraméterek szerint határozhatja meg:

  • kinézet;
  • méret;
  • a zöldség felső rétege.

A gyümölcs érésének idejét ezekkel a paraméterekkel tudja meghatározni az a gazda, aki korábban ilyen fajtájú tököt termesztett a telkén. Az érettség idejére a termék bőre sűrűbbé válik. Ha a gyümölcs kopogtatásakor tompa hang hallatszik, meg lehet határozni az érés kezdetét. A kocsány keménysége alapján érzékelhető a tök érése. Minden fajtának megvan a maga leírása, amely alapján beazonosítható a sütőtök érése.

A hatékony betakarítás érdekében ezt a műveletet helyesen kell végrehajtania. Betakarításkor a sütőtököt könnyen el kell választani az ostoroktól. Amikor a növényeket téli tárolásra gyűjtik, késsel vagy metszővágóval levágják.

A zöldségek helyes gyűjtése érdekében az egyenletes vágás garantálja a sütőtök hosszú távú eltarthatóságát. Az ősz alkalmas a cukkini gyűjtésére, a nyáron összegyűjtött sütőtököt azonnal fel kell használni.

A zöldségek megromlásának okai:

  • nem megfelelő betakarítás;
  • görbe vágás a kocsányon;
  • nem tárolhat zöldséget, ha kisebb sérülései vannak.

A sérült cukkini nem tárolható

Ha a sütőtököt pincében vagy pincében tárolják, ahol hűvös hely biztosított, a tárolás időtartama körülbelül hat hónap lehet. Minden sérülésmentes típust előkészített dobozokba kell helyezni, szalmával és fűrészporral. Amikor a sütőtök szalmára rakják, egymástól elválasztva fekszenek, anélkül, hogy megérintenék.

Az érett sütőtök akár az erkélyen is tárolható, a tárolóhely legyen száraz és védve a közvetlen napfénytől. A legjobb, ha a növényeket sötét helyen tárolják.

Amikor a termék nem érett, a hűtőszekrénybe kell helyezni, mivel ez a legjobb hely a termék biztonságának biztosítására. A sütőtök fiatal képviselői tizennégy napig tárolhatók a hűtőszekrényben.

A sütőtök olyan zöldségekre utal, amelyeket hosszú ideig kell tárolni. Annak érdekében, hogy a zöldséget hosszú ideig tárolják, helyesen kell összegyűjteni, sérülések és hibák nélkül.

Következő

Olvassa el továbbá: