A mazsola kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai

Előző

Tartalom

  • Rövid életrajz
  • Tárolás
  • Haszon
  • Ellenjavallat

Az illatos szőlőfürtök szinte az egész világon pompáznak a boltok polcain. Ennek a növénynek minden fajtájának termései rabul ejtik az ízérzetek gazdag palettájával, és ez alól a mazsola sem kivétel. A ribizli bogyók lehetőséget adnak a kóstolóknak olyan élénk, gazdag ízárnyalatok megtapasztalására, hogy nehéz feladni a vágyat, hogy újra megtapasztalják az aromás finomságot. De milyen magas az édességek kalóriatartalma? A bogyók hasznosak az egészségre? Alkalmasak az egészséges életmód védelmezőire, vagy töröljék ki a bogyókat az étlapjukról? Kétértelmű kérdés. Ez a cikk arra szolgál, hogy választ találjon rá.

A kismish az utóbbi időben óriási népszerűségre tett szert

"Az egészség sokkal inkább a szokásainktól és az étrendünktől függ, mint az orvostudomány művészetétől."

Rövid életrajz

Mielőtt a cikk főszereplőjének előnyeiről és hátrányairól elmélyülne, érdemes felvázolni a portréját.

A kishmish név a török ​​nyelvből származik, ahol szó szerint azt jelenti, hogy "kinyomott". Valójában ennek a növénynek a megnevezett fajtája nem egyetlen fajta, hanem ezek egy csoportja, és a fő termesztési régió a Közel-Kelet. Az általános különbség ezen fajták és más fajták között abban rejlik, hogy magvak képződése nélkül működnek.

A gyümölcsöket különféle módon használják fel az üzleti életben: nyersen és szárítva, sőt hőkezelve is. Friss bogyós gyümölcsök díszítik az elegáns salátákat, svédasztalos ételeket, péksütemények és desszertek remekeit. Vinohrad még a meleg ételek elkészítésében is részt vesz (főszereplőként). A gyümölcsökből bort és egyéb alkoholos és alkoholmentes italokat, koktélokat, valamint aromás lekvárt és lekvárt készítenek.

Hasznos lesz a szőlősgazdáknak megismerni a fő méltóságot ésugyanakkor a növény hiánya - erőteljes és bőséges termése.A mínusz az, hogy a számos fürt súlya alatt meghajló ágak nem bírják és nem törik.

A fajták színe különbözik, fehér (zöldes árnyalattal), fekete (sötétlila), piros és rózsaszín. Íme néhány gyakori fajta:

  • Magyar - fagyálló, arany színű, vékony héjú termések, magvak is előfordulhatnak bennük. Íze finom, szerecsendiós;
  • Rylines pink sydlis - Amerikából érkezett. Bogyói aprók, rózsaszínűek, lédúsak, eper ízűek, apró rudimentekkel - magvakkal megszórva. Az érés során magas páratartalom mellett megrepedhet.
  • Jupiter - nagy, vörös árnyalatú bogyók különböztetik meg, amelyek éretten lilává válnak. A mínuszok közé tartozik a csokrok kis mérete.

A gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, és gond nélkül szállíthatók.

kalóriatartalma

Az amerikai rózsaszín ribizli kis bogyókat terem, eper ízű

Tárolás

  • 100 g bogyó átlagosan 40-90 k/cal-t tartalmaz. A magas kalóriatartalom miatt bizonyos kategóriák számára ellenjavallatok vannak a termék használatához. Kalória tekintetében a különböző fajták alig különböznek egymástól.
  • A gyümölcsök olyan hasznos vitaminokat tartalmaznak, mint: A, B1, B2, E, PP;
  • A gyümölcsök élelmi rostot tartalmaznak, de az almához képest kisebb mennyiségben. Ennek köszönhetően a mérgezés által legyengült személy élvezheti a bogyókat anélkül, hogy attól tartana, hogy komplikációkat okoz;
  • A bogyók hasznosak a gyermekek számára, mivel nem tartalmaznak magot, kevés élelmi rostot tartalmaznak, klorofillt tartalmaznak. Ez a pigment részt vesz az anyagcserében és jótékony hatással van az egész szervezetre;
  • A készítmény között a folsav (vitaminB9). A terhes nőknek és a nőknek, valamint a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegeknek különösen szükségük van erre a hasznos elemre. A tudósok még mindig vitatkoznak a folsav rákos sejtek fejlődésére gyakorolt ​​hatásáról, de már ismert, hogy a vérszegénység, a láz és az emésztőrendszeri problémák szorosan összefüggenek a savhiánnyal. Valamint az újszülöttek veleszületett csonkításai ("nyúl ajak", "farkasszáj", mentális rendellenességek);
  • A bogyók magas cukrot tartalmaznak;
  • Citrom-, almasavat és borkősavat tartalmaz;
  • Illóolajok;
  • Ásványi anyagok (kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor és vas).

    • A kismish-t felnőttek és gyerekek egyaránt fogyaszthatják

    Haszon

  • A szőlőbogyók, beleértve a mazsolát is, segítenek abban, hogy ne veszítsék el a kedvüket, fenntartsák a napsütéses hangulatot és az optimista hangulatot. Ez a tonizáló tulajdonságokkal együtt valóban varázslatos hatással van az emberi állapotra, segít leküzdeni a fáradtságot, megbirkózni a stresszel, a feszültséggel;
  • Erősítse meg a testet és immunitását, megmentse az embert a megfázástól a hideg évszakban;
  • Hörghurut, torokfájás, influenza és a légzőrendszer egyéb betegségei, amelyek szerepelnek azon betegségek listáján, amelyekkel ez a csodálatos termék küzd;
  • A bogyókban található nagy mennyiségű B-vitamin segítségével a vese- és májproblémák nehezebben gyökereznek a szervezetben;
  • A gyümölcsök hasznosak a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára is, mivel javítják a szívizom állapotát;
  • A sötét szőlőfajták több antioxidánst tartalmaznak, amelyek késleltetik a sejtek öregedését, mint a fehér szőlő. A sötét fajták másik különbsége, hogy segítik a vérsejtek képződését az emberi szervezetben. Ezenkívül a fekete fajták több hasznos vitamint tartalmaznak, mint világos társaik. Azoknak, akiknek fontosak a hasznos dolgoktáplálkozás, érdemes fekete bogyókat választani;
  • A világos fajták alkalmasak az allergiás reakciókra hajlamos kóstolóknak, mivel a világos gyümölcsök ritkábban váltják ki ezeket a reakciókat, mint a sötétek.

    • A világos mazsola kisebb valószínűséggel okoz allergiát, mint a sötét

    Ellenjavallat

    Az érmének két határa van, és a kishmishnek is megvannak a hátrányai. Ezek a következők:

    • A bogyók kalóriatartalma meghaladja más fajták kalóriatartalmát. Az aktív életmódot folytató emberek számára ez a tény nem lesz akadály a karcsúság és az egészség felé vezető úton, de az ülő életmódot folytatóknak óvatosnak kell lenniük;
    • Bármilyen étel túlevése nem előnyös. És ha a falánkság tárgya fruktózban gazdag szőlőfajta volt, akkor szerencsétlen kóstolóját hasmenés, puffadás és az emésztőrendszeri rendellenességek veszélye fenyegeti. Ha késlelteti a kezelést, táplálék-felszívódási problémák léphetnek fel;
    • Nem minden termék illik jól a szőlőhöz, különösen a tejtermékek, és ami a legfontosabb, a friss tej. Az ilyen étkezés következményei a mérgezéshez hasonló tüneteket okoznak;
    • A szőlő édessége a cukrokhoz kapcsolódik. A cukorbetegeknek kerülniük kell ezt a terméket, függetlenül attól, hogy milyen típushoz tartozik. A táplálkozási szakemberek azt is megjegyzik, hogy a készítményben lévő fruktóz miatt a bogyók növelik az étvágyat, ami határozottan nem alkalmas elhízott emberek számára;
    • A szőlőt gyomorfekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban és epehólyag-problémákban szenvedők ehetik;
    • A fogzománc nem fogadja el a gyümölcssavakat, ezért evés után ki kell öblíteni a száját;
    • Még azoknak is, akik egészségesnek érzik magukat, és nem félnek a betegségektől, tanácsos napi 200 g bogyós gyümölcsre korlátozni az étrendjüket. A fügével nem szabad visszaélni.

    Túl sok kalóriaa mennyiségek gyanút keltenek a fogyni vágyókban.Az előnyök azonban kiegyenlítik a hátrányokat. A kismish a gyógyító anyagok igazi kincse, és ha nincs ellenjavallat, akkor könnyed szívvel élvezheti lédús, ragyogó ízét.

    Következő

    Olvassa el továbbá: