Cabernet szőlőfajta leírása
ElőzőTartalom
- Cabernet szőlő
- A Cabernet szőlő leírása
- A fajtát károsító kártevők leírása
Az emberek már régóta felfigyeltek a szőlő jótékony tulajdonságaira. Ennek a kis bogyónak a gyógyító tulajdonságai képesek helyreállítani az emberi szervezetet egy legyengítő betegség után, megalapozni az immunrendszer megfelelő működését, és energiával telítődik, amely lehetővé teszi a fáradtság nélküli munkát. Még a Kijev-Pechersk Lavra falán is vannak a szőlőnek szentelt szavak: "Vannak boldog napok az embereknek, ahol szőlő nő." A növény jótékony tulajdonságainak leírása az ókori rómaiak kézirataiban is megtalálható. A költők ódákat komponáltak ennek az egyedülálló bogyónak a tiszteletére, ahol tulajdonságait az istenek nektárjával hasonlították össze.
A Cabernet szőlő elit borok készítésére alkalmas fajta
Cabernet szőlő
A cabernet szőlő a legjobb választás a vörösborok készítéséhez. Az anyaország, amely ezt a csodálatos bogyót adta az emberiségnek, Franciaország. A professzionális bortermelők megjegyzik, hogy ennek a fajnak a gyümölcseinek íze az eloszlás glóriájától függően eltérő lehet, és az ínyencek azt mondják, hogy aromáját a kiváló nemesség különbözteti meg.
A Cabernet szőlő leírása
A hideg- és fagyállóság a Cabernet fajtát különösen népszerűvé teszi Oroszország középső övezetében, ezért az ország számos szőlőültetvényén jelen van. A szőlő leírása primitív, külső jellemzők nincsenek. A levelek leírása is egészen figyelemre méltó. A fiatal levelek halványzöld színűek, boros árnyalatúvá válnak a fogakon. A levelek közepes méretűek, mély oldalsó lyukak.A lap alsó oldalán átlagos élsűrűség van. Bár a növény virága a kétivarú kategóriába tartozik, a termőképesség javítása és a termések kiszáradásának megakadályozása érdekében ajánlottvirágzat beporzása kézzel.
A Cabernet fajta jellemzőinek leírása:
- ellenáll a betegségeknek, köztük a penésznek, oidiumnak, antracnóznak;
- késő őszig és az első fagyokig bokrokon tárolható, esős őszi körülmények között sem rothad el;
- a szőlődugványok még nem csernozjom talajokon is gyökeret vernek;
- a szőlőbokrok általában átlag felettiek, és a hajtások 95% -os valószínűséggel érnek;
- a fajtát fokozott fagyállóság jellemzi, képes túlélni aszályos körülményeket, de a hozam ilyen körülmények között csökken;
- a késői virágzás miatt a fajta nincs kitéve a tavaszi fagyok általi elnyomásnak.
Közepes méretű csokrok, kúpos alakúak, átlagosan valamivel több, mint 100 gramm, megfelelő gondozás mellett a gyümölcs érése eléri a 100% -ot. A "Cabernet" szőlő az ipari fajták közé tartozik, ezért legjobb felhasználása a borkészítés. A "Cabernet" íze sajátos.
A leírás egy enyhén füves utóízben csapódik le, amely a nadálytőre emlékeztet. A fiatal bort is megkülönbözteti ez a tulajdonság.
A Cabernet szőlő íze alkalmatlanná tette gyümölcslé előállítására. De az ezekből a bogyókból nyert borok kiváló minősége népszerűvé tette a borkészítésben. A bogyólében lévő szacharóz jelenléte lehetővé teszi asztali borok, valamint erős, magas alkoholtartalmú és desszertborok készítését.
A Cabernet bor az egész világon népszerű
A fajtát károsító kártevők leírása
A leveleket károsító és betegségeket okozó szőlő- és takácsatkák veszélyt jelentenek a Cabernet fajtára. A leveleket károsító szőlőatka a levél egyes területeinek kipirosodását és duzzadását okozza. A takácsatka károsítja a szőlő alsó leveleit,finom hálóval összefonva őket. A szőlő e kártevők általi károsodásának megelőzése érdekében kéntartalmú oldatot használnak. Ezenkívül a szőlőre veszélyt jelent egy kicsi, de falánk filoxéra-levéltetű. A szőlő leveleiből, szőlőtőkéjéből és gyökereiből nyert lével táplálkozva a kártevő nyitott sebeket hagy fertőzésre. Ha filoxéra-rezisztens alanyokra oltja a szőlőt, az garantálja, hogy ez a fajta levéltetű nem károsítja a szőlőt.
A tenyésztők kifejlesztették a Cabernet szőlőt, és olyan javított szőlőfajtákat nemesítettek, mint a Sauvignon, Cortes, Frant, Cabernet Northern és Cabernet Michurinsky, Karol, Carbon, Yura, Darts.
Minden fajtának megvannak a saját jellegzetes tulajdonságai, de ezeket egyesíti a Cabernet osztály minősége. Az egyes fajták leírása tartalmazza a progenitor pozitív tulajdonságait, valamint egyéb pozitív tulajdonságokat.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Cardinal szőlőfajta leírása, jellemzői, fotó
- 'Dobrynya' szőlőfajta leírása
- Rochefort szőlőfajta leírása
- Moszkvai fehér szőlőfajta leírása, ültetése, gondozása
- Vyshnevetsky szőlőfajta, hibrid formák leírása