Hogyan termeszthetünk pekingi káposztát korezhkiből
ElőzőTartalom
- Hogyan termesztjük a kínai kel
- Hogyan kell megfelelően termeszteni a kínai kel?
A pekingi káposztát vagy más néven "kínai káposztát" több mint 5 ezer éve termesztik Kínában. Ez a növény a keresztesvirágúak családjába tartozik. Ez a kultúra viszonylag nemrég jelent meg hazánkban, de az emberek már szerették kiváló íze és hasznos tulajdonságai miatt. Alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, emellett sok oldhatatlan rostot is tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a gyomor-bélrendszerre.
pekingi káposzta
A pekingi káposzta otthoni termesztése nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Hiszen nagyon igényes a hő, a nap, a víz és a műtrágya tekintetében. De sok kertész szereti és termeszti ezt a kultúrát vidéki telkeken.
Hogyan termesztjük a kínai kel
Amikor a "Pekingkát" (kínai) vásároljuk a boltban, elvárjuk, hogy megelégedjünk egy csodálatos salátával vagy más étellel. Kevesen tudják, de miután megvásároltuk ezt a kultúrát a boltban, újabb káposztát nevelhetünk belőle (vagy inkább a fészkéből).
A pekingi káposzta karóból történő termesztéséhez szükségünk lesz:
- maga a növény;
- tartály vízzel;
- edény földdel.
Melyik fej alkalmas további termesztésre? Bármilyen csutka megfelel neked, de a legjobb, ha vastag kalászos zöldséget választasz. Ezután levágjuk a petrezselyem "csikket", és egy edénybe tesszük vízzel. Fontos a csutka helyes levágása.Ahhoz, hogy a jövőben jó fejet növeszthessen, legalább 5 cm-t kell levágnia a csutkától.
Egy fej kínai káposzta vízben
Tegye a tartályt a csutkával hűvös helyre, de ne a hűtőszekrénybe. Néhány nap múlva a "Pekingka" jó gyökereket ad. A növény nagyon gyorsan alkalmazkodik mindenhezbármilyen körülmények között, és még nehéz körülmények között is jól fejlődik. Most átültetheti a palántát egy talajjal ellátott edénybe. Ezt óvatosan tegye, hogy ne sértse meg a káposzta törékeny gyökérrendszerét. De ne temessük el teljesen a földbe a csutkát, a tetejét hagyjuk kint. Ne felejtse el öntözni a káposztát, de ne túl gyakran. Hamarosan levelek jelennek meg a csutkáján. Ezeket a leveleket már lehet enni, salátát készíteni, frissen fogyasztani, levesekhez adni stb.
Ha továbbra is teljes értékű kultúrát szeretne termeszteni, akkor a következő módon járjon el. Várja meg, amíg a palánta megnövekszik, és ültesse át nyílt talajba vagy üvegházba. 3-4 nappal az ültetés előtt le kell állítani a káposzta öntözését. Érdemes megjegyezni a "Pekinki" vékony gyökérszerkezetét, nagyon könnyű károsítani. Most optimális feltételeket kell teremtenie a növények növekedéséhez, és hamarosan meg is lesz a betakarítás, mivel a pekingi (kínai) kultúra koraérett zöldség.
Kínai kel csíra ültetett a földbe
Nem szükséges pekingi ültetést arra a helyre, ahol korábban retek vagy fehér káposzta kultúrát ültetett. Ez a kultúra itt nem fog jól fejlődni, sőt nagyon meg is betegedhet. De ha arra a helyre ülteti, ahol korábban a hagyma vagy a fokhagyma nőtt, ideális hely lesz a kínai kel termesztésére.
A káposztát kora tavasszal vagy késő ősszel érdemes ültetni, különben az általad ültetett palánta hamarosan kis sárga virágú nyíllá nő, a pekingi káposzta virágok illata nárciszra emlékeztet. Ha magokat gyűjt ezekből a virágokból, akkor a jövőben maga is vethet káposztát. De ahhoz, hogy a palántából teljes értékű kerti kultúra jöjjön létre, nem lehet lehetőséget adni a virágzásra.
Hogyan virágzik a pekingi káposzta
Hogyan kell megfelelően növekedniPekingi káposzta?
A pekingi káposzta termesztése nem olyan nehéz, mert nem válogatós. Még ha amatőr kertész is, csak be kell tartania a káposzta gondozásának szabályait, ebben az esetben jó termést tud termeszteni. És szezononként kétszer vagy akár háromszor is begyűjtheti.
A pekingi káposzta hidegtűrő zöldség.-5 fokig képes elviselni a hőmérséklet csökkenését, de csak akkor, ha a hőmérséklet csökkenése nem tartós. Ennek a zöldségnek a magjai +4 fokos hőmérsékleten képesek csírázni. De a hidegnek ellenálló növény nagyon termofil. A számára kényelmes hőmérséklet +22 fok, és nem alacsonyabb, mint +15 fok.
"Pekingska" szereti a laza talajt, ezért előre gondoskodnia kell róla. Kérhetsz segítséget a sideratoktól, tökéletesen fellazítják a talajt. Óvatosan kell megközelítenie a sziderák kiválasztását, és csak azokat a növényeket használja, amelyek a jövőben nem akadályozzák a káposzta növekedését, hanem csak jótékony hatást fejtenek ki.
Hogyan nő a kínai kel
Mivel a pekingi káposzta koraérett zöldség (másfél hónap alatt is beérik), kétszer ültethető:
- kora tavasszal;
- nyár végén vagy kora ősszel.
A káposztát egymástól 25-30 cm távolságra kell ültetni. Ebben az esetben nem zavarják sem magukat, sem szomszédaikat. Ezt a távolságot a sorok között is be kell tartani.
Ügyeljen arra, hogy a kártevők ne jelenjenek meg a palántán. Ha észreveszi, hogy az ültetés lelassította a növekedést, vagy egyáltalán leállt, sürgősen tegyen intézkedéseket. Ellenkező esetben a teljes termés elvesztését kockáztathatja.
Amikor a kínai káposzta kezd belekötni a fejbe, meg kell kötni a felső leveleitkötéllel, vagy nyakkal fedjük le műanyag palack alól.
A káposzta felső leveleit kötéllel megkötni,
A pekingi káposzta szereti a nedvességet, ezért rendszeresen öntözni kell. De ne vidd túlzásba, semmi esetre sem engedhetsz "mocsárnak". Ebben az esetben a káposzta elkezdhet rothadni. Hetente egyszer kívánatos a zöldséget meleg vízzel öntözni. Öntözés után próbálja meg néha meglazítani a káposzta felső talaját, és néha kombinálja az öntözést "pekingi" műtrágyával. Minden csutka alá öntsön egy liter műtrágyát. Ehhez gyógynövényekből tinktúrákat készíthet.
Ez a kultúra nem tolerálja a nagyon meleg időjárást, ezért a forró nyári napokon jobb, ha a káposztát valamivel letakarják, hogy megakadályozzák a túlmelegedést. Egy kis trükk segít ebben a tekintetben. A pekingi kertkultúra uborka közé ültethető. Ez a két kultúra tökéletesen kijön egymással, sőt segít is. Ebben az esetben, amikor az uborka növekszik, a káposzta számára nagyon szükséges árnyékot és hűvösséget biztosít.
Ha követi ajánlásainkat, hamarosan elfelejti, hogy a "Peking" (Kína) boltban megvásárolható.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan termeszthetünk gazdag téli fokhagymát
- Hogyan termeszthetünk növényi fizilist magokból az országban és otthon
- A pekingi káposzta palántái hogyan néznek ki, és mikor kell ültetni
- Hogyan termeszthetünk adeniumot magokból otthon
- Hogyan sütjük a pulykát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept