Mikor távolítsuk el a téli almát tárolás céljából, tapasztalt szakember tanácsa

Előző

Ha nem tudja, mikor vegye ki a téli almát tárolásra, blogunk segít ebben. A kezdő kertészek közül kevesen ismerik az őszi alma készenléti jeleit, amelyek azt jeleznék, hogy a termés beérett, betakarítható és tárolható.

Az alma a legnépszerűbb gyümölcs a gyümölcsök között. A tél előtt begyűjtött gazdag almatermés minden kertészt megörvendeztet. Ugyanakkor sokan kíváncsiak, hogyan kell megfelelően tárolni a téli almafajtákat tavasz előtt? Olvassa el ezt a cikket arról, hogyan tartsa frissen, és mely fajták a legalkalmasabbak erre, milyen lehetőségek vannak a téli alma tárolására ma, és hogyan lehet helyesen meghatározni, mikor érik.

Fontos! Hosszú távú tárolásra a késői őszi vagy téli almafajták a legalkalmasabbak. Ha helyesen szervezi meg tárolásukat, a gyümölcsök egészen áprilisig frissek és édesek maradnak.

Az alma fáról való eltávolításának eljárása

  • A téli tárolásra szánt almafajtákat nagyon-nagyon óvatosan távolítják el a fákról, elkerülve a gyümölcsre nehezedő nyomást és annak ütéseit. Ügyeljen arra, hogy a héj tetején ne legyen mechanikai sérülés.
  • távolítsuk
    Lehetőleg egész tenyérrel szedjük le a fákról a terméseket, és a termést nem húzzuk le, ahogy sokan szokták, hanem inkább kicsavarják, tengelye körül megforgatva.
  • Ha az almát hosszabb ideig tárolja, akkor a gyümölcsnek meg kell őriznie a szárát. Amint a gyümölcs a kezedbe került, ne rohanjon kidobni, hanem óvatosan, óvatosan és óvatosan tedd kosárba vagy vödörbe, a gyűjtésre előkészített edénybe.

Fontos! A fáról eltávolított almák kosárba helyezésekor, majd állandó tárolóhelyre történő átrakásakor semmi esetre sem szabad túltölteni a gyümölcsöket, ezt kézzel kell megtenni.ahogy eltávolították őket a fákról. Ez az eljárás azért szükséges, hogy ne törje meg az almát, és ne sértse meg a bőrt. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az almáról nem kell eltávolítani a viaszbevonatot, mert így hosszabb ideig megőrzi a gyümölcsöt, megakadályozva, hogy penészesedjen és rothadjon.

Az alma téli tárolására való visszahelyezése során javasoljuk a gyümölcsök másodszori átvizsgálását. A sértetlen gyümölcsök, tiszták és szárazak, sokkal tovább tartanak, mint a sérült, betegségek és kártevők által károsított gyümölcsök. Ha speciális szerszámot (gyümölcsszedőt) használ az alma fákról való eltávolítására, legyen vele rendkívül óvatos, mivel ez az eszköz, bár gyümölcsök fákról való eltávolítására szolgál, mégis károsíthatja az alma érzékeny héját. Weboldalunkon megtalálhatók az őszi almafajták, fényképek, nevek és részletes termesztési útmutató is.

Hely a téli almafajták tárolására

Ha van egy nagy vidéki háza, akkor általában a téli almafajták pincékben és pincékben tárolhatók. Érdemes megjegyezni, hogy a helyiségnek, ahol a gyümölcsöket tárolni fogják, száraznak, szag- és penészmentesnek kell lennie, és legalább valamilyen módon szellőztetni kell.

A legjobb, ha az almát olyan helyen tárolják, ahol nincs zöldség, téli burgonya és különféle savanyúságok. A legoptimálisabb szobahőmérséklet hosszú távú tároláshoz 0 és 2 fok között van.

Ha nagy tárolóhelye van, az almát polcokon, fiókokon vagy speciális állványokon tárolhatja. Az almát ebben az esetben egy rétegben sorokba kell rakni. Valamilyen távtartó anyag lerakásakor a gyümölcsök nem igényelnek, csak annyit tehet, hogy elválasztja őket egymástól, például kartonból készült fülekkel. Ha a lehetőségek engedik, megteheticsomagolja be az egyes gyümölcsöket speciális papírba.

A gyümölcs tárolási idejét befolyásoló tényezők

  • Az őszi típusú almákat akkor távolítjuk el a fákról, amikor héjuk elkezdi elnyerni a fajtára jellemző színt, vagy amikor a magvak sötétbarnák lesznek (általában szeptember végén, október elején). Ha a gyümölcsöket nagyon korán, vagy éppen ellenkezőleg, későn távolítják el a fáról, rosszabbul tárolódnak és lisztesebbek lesznek.
  • A téli almákat általában október végén - november közepén távolítják el. Éppen a betakarítás ideje esik egybe érettségükkel. Ebben az időszakban a késői fajták még keményebbek lesznek, és íztelennek (rossz ízűnek) mondhatók. Némi tárolás után a gyümölcsök "beérnek" és teljesen beérnek, az alma ebben a pillanatban találja meg a fajtára jellemző ízét. A késői gyümölcsszedés egyik jele, ha reggel 4-6 almát találunk a fa alatt a földön, kártevők okozta betegségek nélkül.
Következő

Olvassa el továbbá: