A burgonyával készült sajtleves kulináris remekmű

Előző

A burgonya sajtleves igazi ízlakoma az ilyen ételek szerelmeseinek. Mint mindig, Franciaországnak, a sajtlevesek hazájának köszönhetjük ezt a csodát. Ideje élelmiszert vásárolni, és rohanni a konyhába! Jó étvágyat kívánunk! A legjobbat választjuk!

Győződjön meg arról, hogy minimális erőfeszítést kell tennie egy ilyen első étel elkészítéséhez, mint ebben a receptben. Megyek főzni, már nagyon finom! És azt tanácsolom!

Az adag hozzávalói: – +

  • Víz 1,5 l
  • Csirkemell 1 db
  • Növényi olaj 50 ml
  • Fokhagyma 10 év
  • Burgonya 200 r
  • Érett hagyma 100 r
  • Sárgarépa 100 r
  • Ömlesztett sajt 150-250 g
  • Krém 20% - 100 ml
  • Fűszerek ízlés szerint
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Granulált cukor ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 229 kcal

Mókusok: 5,9 m

Zsírok: 11,9 m

Szénhidrát: 24,2 g

Lépések 40 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=qLShf5L92_k

  • kulináris

    Ennek a levesnek az alapja a gazdag zöldség- vagy csirkeleves. Főzhetünk vízen is, de akkor nem lesz olyan ízletes és fényes az étel. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és helyezze bele a csirkemellet. Amint megjelennek az első buborékok, csökkentse a hőt minimálisra. A húsleves teljes forralása során ne felejtse el eltávolítani a habot.

  • Amíg fő a húsleves, készítsük el a zöldségeket, ami nélkül kiürül az étel. A sárgarépát apróra vágjuk csíkokra vagy kockákra.

  • A hagymát félkarikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Valójában a szeletelés módja nem alapvető fontosságú, csak a sütés kényelmét szolgálja.

  • A vastagsághoz burgonyakeményítőre is szükségünk lesz. Ezért a burgonyát fel kell vágni, ésmajd összefőzzük levesben.

  • Most meg kell sütni a zöldségeket. Ehhez öntsünk olajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a hagymát, amit aranyszínűre pirítunk, majd a sárgarépát és a fokhagymát. A tetejére tesszük a felszeletelt burgonyát.

  • Ezt követően öntsük a levest a serpenyőnkbe, és forraljuk fel. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket.

  • A zöldségek megfőttek, és ideje feldarabolni őket. A merülő turmixgép a legalkalmasabb ezekre a célokra.

  • Ezt követően elkészítjük a sajtot. A legjobb, ha közepes méretű kockákra vágjuk.

  • Visszatesszük a serpenyőt a tűzre, sajtot adunk hozzá. Ezután habverővel addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik és homogén lesz.

  • Már csak a tejszínt kell hozzáadni a leveshez, és már kész is az étel. Érezd jól magad.

Tipp: Ha túl sűrű a leves, feltétlenül adjunk hozzá forró vizet vagy alaplevet, ha marad belőle. Miután az étel a kívánt állagot elérte, ügyelnie kell az ízére, azaz meg kell próbálnia. Módosítsa ízlési preferenciáit. Ehhez a leveshez egy nagyon gazdag fűszerkészlet illik. Legjobb krutonnal vagy keksszel tálalni.

Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!

Írjátok meg kívánságaitokat kommentben a recept alatt!

És mi a kedvenc sajtlevesed?

Következő

Olvassa el továbbá: