A burgonyával készült sajtleves kulináris remekmű
ElőzőA burgonya sajtleves igazi ízlakoma az ilyen ételek szerelmeseinek. Mint mindig, Franciaországnak, a sajtlevesek hazájának köszönhetjük ezt a csodát. Ideje élelmiszert vásárolni, és rohanni a konyhába! Jó étvágyat kívánunk! A legjobbat választjuk!
Győződjön meg arról, hogy minimális erőfeszítést kell tennie egy ilyen első étel elkészítéséhez, mint ebben a receptben. Megyek főzni, már nagyon finom! És azt tanácsolom!
Az adag hozzávalói: – +
- Víz 1,5 l
- Csirkemell 1 db
- Növényi olaj 50 ml
- Fokhagyma 10 év
- Burgonya 200 r
- Érett hagyma 100 r
- Sárgarépa 100 r
- Ömlesztett sajt 150-250 g
- Krém 20% - 100 ml
- Fűszerek ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Granulált cukor ízlés szerint
- Só ízlés szerint
100 grammhoz
Kalória: 229 kcal
Mókusok: 5,9 m
Zsírok: 11,9 m
Szénhidrát: 24,2 g
Lépések 40 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=qLShf5L92_k
Ennek a levesnek az alapja a gazdag zöldség- vagy csirkeleves. Főzhetünk vízen is, de akkor nem lesz olyan ízletes és fényes az étel. Öntsön hideg vizet a serpenyőbe, és helyezze bele a csirkemellet. Amint megjelennek az első buborékok, csökkentse a hőt minimálisra. A húsleves teljes forralása során ne felejtse el eltávolítani a habot.
Amíg fő a húsleves, készítsük el a zöldségeket, ami nélkül kiürül az étel. A sárgarépát apróra vágjuk csíkokra vagy kockákra.
A hagymát félkarikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Valójában a szeletelés módja nem alapvető fontosságú, csak a sütés kényelmét szolgálja.
A vastagsághoz burgonyakeményítőre is szükségünk lesz. Ezért a burgonyát fel kell vágni, ésmajd összefőzzük levesben.
Most meg kell sütni a zöldségeket. Ehhez öntsünk olajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a hagymát, amit aranyszínűre pirítunk, majd a sárgarépát és a fokhagymát. A tetejére tesszük a felszeletelt burgonyát.
Ezt követően öntsük a levest a serpenyőnkbe, és forraljuk fel. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket.
A zöldségek megfőttek, és ideje feldarabolni őket. A merülő turmixgép a legalkalmasabb ezekre a célokra.
Ezt követően elkészítjük a sajtot. A legjobb, ha közepes méretű kockákra vágjuk.
Visszatesszük a serpenyőt a tűzre, sajtot adunk hozzá. Ezután habverővel addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik és homogén lesz.
Már csak a tejszínt kell hozzáadni a leveshez, és már kész is az étel. Érezd jól magad.
Tipp: Ha túl sűrű a leves, feltétlenül adjunk hozzá forró vizet vagy alaplevet, ha marad belőle. Miután az étel a kívánt állagot elérte, ügyelnie kell az ízére, azaz meg kell próbálnia. Módosítsa ízlési preferenciáit. Ehhez a leveshez egy nagyon gazdag fűszerkészlet illik. Legjobb krutonnal vagy keksszel tálalni.
Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!
Írjátok meg kívánságaitokat kommentben a recept alatt!
És mi a kedvenc sajtlevesed?
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Konyha egy fából készült házban, a befejezés és a belső kialakítás jellemzői
- A fémajtókhoz készült videós kukucskáló egy hasznos, biztonságot nyújtó kütyü
- A telt nőknek és lányoknak készült tunika bármikor egyszerű és stílusos
- Saját kezűleg organzából készült karácsonyfa
- Hogyan készítsünk fábólsaját kezű csónak, deszkákból készült csónak