A füstölt kolbásszal és friss uborkával készült saláták gyorsételek

Előző

A füstölt kolbásszal készült saláták nagyon változatosak. A legegyszerűbbek lévén nem veszítenek népszerűségükből, ízletesek és könnyen elkészíthetők. A változatosság ellenére az uborka frissességét és a finomság pikáns ízét a füsttel ötvözik, ami új jegyeket tár fel az ételben.

Saláta füstölt kolbásszal, friss uborkával, borsókonzervvel

Minden hozzávaló mindig jelen van bármely háziasszony konyhájában. Anélkül, hogy belemennénk a részletekbe, azt javasoljuk, hogy készítsen egy olyan finomságot, amely friss uborka, konzervborsó és tojás illatú. Lásd a többi receptet a Saláták részben.

Itt az ideje főzni a zöldségeket, és felkészülni a vendégek találkozására.

Összetevők listája:

  • 250-300 g félkész termék;
  • 2 uborka;
  • 1 doboz borsó;
  • 4 tojás;
  • 3 burgonya;
  • 2 sárgarépa;
  • 150 g majonéz;
  • egy kis sót

Hogyan kell főzni – lépésről lépésre recept:

Előző nap meg kell főzni a zöldségeket és a tojást. Főzés előtt lehűlnek, ami felgyorsítja az étel elkészítésének folyamatát.

készült

Távolítsa el a héjat a megvásárolt termékről, először vágja keresztirányú gyűrűkre, amelyek aztán kockákká alakulnak.

A főtt burgonyát meghámozzuk, majd mindegyik gumót kettévágjuk. Vágja fel az elkészített terméket késsel. Kockáknak vagy rudaknak kell kijönniük, mint a képen.

A főtt sárgarépát késsel meghámozzuk. A narancs gyökerét kockákra vágjuk.

A kemény tojásokat meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk, ne törjük össze túlságosan, és a sárgáját megspóroljuk.

A konzervborsón a sor. Készen áll, csak a folyadékot kell kiengedni az edényből.

Utoljára vágjuk az uborkát, hogy ne nőjön túlgyümölcslé

Ha egy kanállal előre eltávolítja a pépet az uborkából, kevesebb levet fog adni.

A receptben megadott termékek készen állnak. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük: kolbász, borsó, tojás, sárgarépa, uborkadarabok, burgonya.

Ahhoz, hogy a saláta ízletes legyen, adjunk hozzá sót és zsíros majonézt. Az íz nagyban függ a szósz minőségétől. Az alacsony zsírtartalommal rendelkező majonéz frissesíti az ételt.

Óvatosan keverje össze az apróra vágott termékeket egy kanállal, próbálja megőrizni a termékek alakját.

Tálaláshoz helyezze át az edényt egy gyönyörű mély tányérra. Egyszerre nem lehet majonézzel megtölteni, hanem külön az asztalra kerülő részt. Így hosszabb ideig tárolhatja az élelmiszereket a hűtőszekrényben.

Ízletes ropogós saláta

Ez a fő összetevőket (kolbász és uborka) tartalmazó uzsonnafajta azért érdekes, mert több ropogós terméket is tartalmaz.

Hozzávalók:

  • füstölt finomság (kemény fajta) - 200-250 r,
  • uborka - 2 db,
  • zöld levelek - saláta,
  • hagyma - 1 db,
  • keksz - 150 g,
  • méz - 1/3 teáskanál.

A főzés módja:

A kolbászt és a zöldségeket éles késsel vékony csíkokra vágjuk. A salátát kézzel tépjük darabokra.

A hagymát kockára vágjuk, mézben megdinszteljük, enyhén sózzuk. Csak lehűlés után adjuk hozzá. A legvégén adjunk hozzá majonézt, annyit, hogy az összes hozzávalót egy masszává kösse. Tálalás előtt tedd az asztalra a kekszet. Sütőben száríthatók, vagy serpenyőben süthetők.

Egy könnyű provence-i saláta receptje

Könnyű zöldséges edényben és kis mennyiségű füstölt finomságban könnyű francia mustáros öntetet használnak. Kiválthatja az ebédet, vagy uzsonnaként is használható.

Hozzávalók:

  • füstölt kolbász - 150 g;
  • uborka - 2-3 darab;
  • káposzta - 300-400 g;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • gyógynövények, só

Tankolás:

  • tejföl - 3 evőkanál. l;
  • francia mustár - 1 evőkanál. l;
  • őrölt feketebors

Előkészítés:

Az uborkát megtisztítjuk, szívószállal morzsoljuk össze. A szeleteket, a borsot és a káposztát szeletekre vágjuk. Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Tálalás előtt fűszerezzük az ételt.

Nézzen meg egy videót a provence-i saláta készítéséről:

Olívabogyóval és kaliforniai paprikával

Az étel távolról a görögre hasonlít. De finomabb, hiszen az étel fő összetevője egy félig füstölt finomság. A snack magas kalóriatartalmú és ízletes.

Hozzávalók:

  • kolbász,
  • narancs kaliforniai paprika,
  • piros kaliforniai paprika,
  • friss uborka
  • olajbogyó,
  • saláta,
  • tejföl vagy olívaolaj az öntethez.

Előkészítés:

A füstölt húst, az uborkát és a paprikát 5 mm vastag csíkokra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk, a leveleit kézzel tépjük. A kolbászt és a zöldségeket tejföllel összekeverjük, a tányérra fektetett levelekre rakjuk. Az ételt egész olajbogyóval díszíthetjük.

Kukoricával és keksszel

Ez az étel pár perc alatt elkészül, ha már minden hozzávaló a hűtőben van.

Mit tartalmaz:

  • füstölt kolbász - 1/2 rúd,
  • friss uborka - 3-4 darab,
  • kekszet,
  • konzerv kukorica - 1 üveg,
  • zöld hagyma - egy csomó,
  • majonéz az öntethez.

Hogyan főzzek

A finomságot csíkokra, a friss zöldséget kockákra vágjuk. Elmorzsolzöld hagyma Köss össze mindent. A kukoricáról lecsepegtetjük a sós vizet, és tányérba öntjük. Sózzuk, ízesítjük majonézzel, összekeverjük. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.

Sárgarépával, borsóval, hagymával

Az étel egyszerű, gyorsan elkészíthető. Kiadós és ízletes.

Hozzávalók:

  • cervelat - 50 g
  • uborka - 150 g;
  • borsó - 3 evőkanál. kanalak;
  • sárgarépa - 1 db;
  • izzó - 1/3 fej;
  • só ízlés szerint.

Tankoláshoz:

  • mustár - 1 evőkanál. l.,
  • tojás - 2 db,
  • olivaolaj,
  • citromlé.

A főzés módja:

Távolítsa el a pépet és a magokat a zöld zöldségből, vágja csíkokra. Szeletelt kolbász. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát apróra vágjuk, vagy nagy lyukú reszelőn bedörzsöljük. Adjunk hozzá borsót.

Tegye a nyers tojást egy turmixba olajjal és mustárral, adjon hozzá néhány csepp citromlevet. Verjük fel a majonézt. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük az öntetet. Tedd egy salátástálba.

Főzzön szívesen, kedves olvasók!

Következő

Olvassa el továbbá: