A füstölt kolbásszal és friss uborkával készült saláták gyorsételek
ElőzőA füstölt kolbásszal készült saláták nagyon változatosak. A legegyszerűbbek lévén nem veszítenek népszerűségükből, ízletesek és könnyen elkészíthetők. A változatosság ellenére az uborka frissességét és a finomság pikáns ízét a füsttel ötvözik, ami új jegyeket tár fel az ételben.
Saláta füstölt kolbásszal, friss uborkával, borsókonzervvel
Minden hozzávaló mindig jelen van bármely háziasszony konyhájában. Anélkül, hogy belemennénk a részletekbe, azt javasoljuk, hogy készítsen egy olyan finomságot, amely friss uborka, konzervborsó és tojás illatú. Lásd a többi receptet a Saláták részben.
Itt az ideje főzni a zöldségeket, és felkészülni a vendégek találkozására.
Összetevők listája:
- 250-300 g félkész termék;
- 2 uborka;
- 1 doboz borsó;
- 4 tojás;
- 3 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 150 g majonéz;
- egy kis sót
Hogyan kell főzni – lépésről lépésre recept:
Előző nap meg kell főzni a zöldségeket és a tojást. Főzés előtt lehűlnek, ami felgyorsítja az étel elkészítésének folyamatát.
Távolítsa el a héjat a megvásárolt termékről, először vágja keresztirányú gyűrűkre, amelyek aztán kockákká alakulnak.
A főtt burgonyát meghámozzuk, majd mindegyik gumót kettévágjuk. Vágja fel az elkészített terméket késsel. Kockáknak vagy rudaknak kell kijönniük, mint a képen.
A főtt sárgarépát késsel meghámozzuk. A narancs gyökerét kockákra vágjuk.
A kemény tojásokat meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk, ne törjük össze túlságosan, és a sárgáját megspóroljuk.
A konzervborsón a sor. Készen áll, csak a folyadékot kell kiengedni az edényből.
Utoljára vágjuk az uborkát, hogy ne nőjön túlgyümölcslé
Ha egy kanállal előre eltávolítja a pépet az uborkából, kevesebb levet fog adni.
A receptben megadott termékek készen állnak. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük: kolbász, borsó, tojás, sárgarépa, uborkadarabok, burgonya.
Ahhoz, hogy a saláta ízletes legyen, adjunk hozzá sót és zsíros majonézt. Az íz nagyban függ a szósz minőségétől. Az alacsony zsírtartalommal rendelkező majonéz frissesíti az ételt.
Óvatosan keverje össze az apróra vágott termékeket egy kanállal, próbálja megőrizni a termékek alakját.
Tálaláshoz helyezze át az edényt egy gyönyörű mély tányérra. Egyszerre nem lehet majonézzel megtölteni, hanem külön az asztalra kerülő részt. Így hosszabb ideig tárolhatja az élelmiszereket a hűtőszekrényben.
Ízletes ropogós saláta
Ez a fő összetevőket (kolbász és uborka) tartalmazó uzsonnafajta azért érdekes, mert több ropogós terméket is tartalmaz.
Hozzávalók:
- füstölt finomság (kemény fajta) - 200-250 r,
- uborka - 2 db,
- zöld levelek - saláta,
- hagyma - 1 db,
- keksz - 150 g,
- méz - 1/3 teáskanál.
A főzés módja:
A kolbászt és a zöldségeket éles késsel vékony csíkokra vágjuk. A salátát kézzel tépjük darabokra.
A hagymát kockára vágjuk, mézben megdinszteljük, enyhén sózzuk. Csak lehűlés után adjuk hozzá. A legvégén adjunk hozzá majonézt, annyit, hogy az összes hozzávalót egy masszává kösse. Tálalás előtt tedd az asztalra a kekszet. Sütőben száríthatók, vagy serpenyőben süthetők.
Egy könnyű provence-i saláta receptje
Könnyű zöldséges edényben és kis mennyiségű füstölt finomságban könnyű francia mustáros öntetet használnak. Kiválthatja az ebédet, vagy uzsonnaként is használható.
Hozzávalók:
- füstölt kolbász - 150 g;
- uborka - 2-3 darab;
- káposzta - 300-400 g;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- gyógynövények, só
Tankolás:
- tejföl - 3 evőkanál. l;
- francia mustár - 1 evőkanál. l;
- őrölt feketebors
Előkészítés:
Az uborkát megtisztítjuk, szívószállal morzsoljuk össze. A szeleteket, a borsot és a káposztát szeletekre vágjuk. Az öntet hozzávalóit összekeverjük. Tálalás előtt fűszerezzük az ételt.
Nézzen meg egy videót a provence-i saláta készítéséről:
Olívabogyóval és kaliforniai paprikával
Az étel távolról a görögre hasonlít. De finomabb, hiszen az étel fő összetevője egy félig füstölt finomság. A snack magas kalóriatartalmú és ízletes.
Hozzávalók:
- kolbász,
- narancs kaliforniai paprika,
- piros kaliforniai paprika,
- friss uborka
- olajbogyó,
- saláta,
- tejföl vagy olívaolaj az öntethez.
Előkészítés:
A füstölt húst, az uborkát és a paprikát 5 mm vastag csíkokra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk, a leveleit kézzel tépjük. A kolbászt és a zöldségeket tejföllel összekeverjük, a tányérra fektetett levelekre rakjuk. Az ételt egész olajbogyóval díszíthetjük.
Kukoricával és keksszel
Ez az étel pár perc alatt elkészül, ha már minden hozzávaló a hűtőben van.
Mit tartalmaz:
- füstölt kolbász - 1/2 rúd,
- friss uborka - 3-4 darab,
- kekszet,
- konzerv kukorica - 1 üveg,
- zöld hagyma - egy csomó,
- majonéz az öntethez.
Hogyan főzzek
A finomságot csíkokra, a friss zöldséget kockákra vágjuk. Elmorzsolzöld hagyma Köss össze mindent. A kukoricáról lecsepegtetjük a sós vizet, és tányérba öntjük. Sózzuk, ízesítjük majonézzel, összekeverjük. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.
Sárgarépával, borsóval, hagymával
Az étel egyszerű, gyorsan elkészíthető. Kiadós és ízletes.
Hozzávalók:
- cervelat - 50 g
- uborka - 150 g;
- borsó - 3 evőkanál. kanalak;
- sárgarépa - 1 db;
- izzó - 1/3 fej;
- só ízlés szerint.
Tankoláshoz:
- mustár - 1 evőkanál. l.,
- tojás - 2 db,
- olivaolaj,
- citromlé.
A főzés módja:
Távolítsa el a pépet és a magokat a zöld zöldségből, vágja csíkokra. Szeletelt kolbász. A hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát apróra vágjuk, vagy nagy lyukú reszelőn bedörzsöljük. Adjunk hozzá borsót.
Tegye a nyers tojást egy turmixba olajjal és mustárral, adjon hozzá néhány csepp citromlevet. Verjük fel a majonézt. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük az öntetet. Tedd egy salátástálba.
Főzzön szívesen, kedves olvasók!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta recept füstölt kolbásszal és uborkával
- A friss káposztából készült gombóc lusta
- Hullámkartonból készült tető, készülék és beépítési technológia
- Füstölt borda - egyszerű receptek részletes leírással
- Füstölt csirke kalória és tartalom