A legfinomabb pite tészta receptje

Előző

Öröm vele dolgozni, nagyon finomak a piték!

A tészta puha, légies, nagyon ízletes, a belőle készült termékek a legnagyobb dicséretet érdemlik. Próbáld ki, ajánlom, garantálom, biztosan tetszeni fog.

ÖSSZETEVŐK

  • Liszt - 175 r.
  • SAF száraz élesztő - 1 tk.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  • Víz - 0,5 csésze.
  • Só - egy teáskanál hegyén.

KÉSZÍTMÉNY

  • A lisztet többször átszitáljuk, így a liszt telítődik oxigénnel, a tészta sokkal lágyabb, ízletesebb lesz.
  • A lisztet egy mély tálba öntjük, hozzáadjuk a száraz élesztőt és a sót.
  • Mindent jól összekeverünk.
  • Adjunk hozzá növényi olajat és vizet a liszthez. Az egészet egy kanállal keverjük homogén masszává.
  • A tésztát 1 órára meleg helyre tesszük.
  • 1 óra elteltével a tésztának duplájára kell nőnie.
  • Az asztalt, amelyen a tésztát gyúrjuk, finoman meghintjük liszttel.
  • 5 percig gyúrjuk a tésztát.
  • Általában ennyi, a finom tészta készen áll a piték készítésére.

PS. Ebből a tésztamennyiségből körülbelül 15 pite, vagy egy nagy pizza készíthető.

Jó főzést!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: