A sárgarépa főzésének receptje koreai nyelven

Előző

Egy saláta, ami soha nem lesz unalmas, és bármilyen meleg ételhez illik.

A koreai stílusú sárgarépa saláta az orosz asztal kedvenc előétele. Fűszeres íze felpörgeti az étvágyat, az étel élénk, gazdag színe pedig nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztalt is díszítheti. Ráadásul a fűszerekkel és összetevőkkel kísérletezve egy teljesen új, rendkívüli salátát készíthet, amely megfelel az ízlésének.

ÖSSZETEVŐK

  • sárgarépa - 1 kg
  • Fekete bors - 20 r.
  • Fokhagyma - 1 fej
  • Piros paprika - 20 r.
  • Ecet - 1 evőkanál. l.
  • Növényi olaj - 200 r.
  • Hagyma - 1 fej
  • Só ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, és egy reszelőn (koreai nyelven kifejezetten sárgarépához) dörzsöljük.
  • A fokhagymát megtisztítjuk és fokhagymanyomón átnyomkodjuk.
  • A sárgarépát ízlés szerint sózzuk, és ecettel öntjük.
  • Mindent jól összekeverünk.
  • Fekete borsot, majd pirospaprikát, keserűen szórjuk a sárgarépára.
  • A fokhagymát ugyanúgy rakjuk, mint a paprikát.
  • Öntsük az olajat a serpenyőbe és melegítsük fel.
  • A hagymát megpucoljuk és félbevágjuk. Az egyik felét olajba tesszük, amint a hagyma sülni kezd, elzárjuk a gázt, kivesszük a hagymát.
  • Az olajat a sárgarépára öntjük úgy, hogy az olaj először a borsra és a fokhagymára kerüljön. Azonnal fedjük le a sárgarépát fedővel vagy tányérral.
  • Amikor a sárgarépa kihűlt, levesszük a fedőt, és alaposan összekeverjük.
  • Tegye a sárgarépát a hűtőszekrénybe 2 órára. Általában ennyi, a koreai sárgarépa készen áll, csodálatos ételként szolgál majd az ünnepi asztalon. Nos, aki figyeli az alakját, annak ez a saláta olyan, mint egy életmentő...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddalkedvenc közösségi hálózat.

Következő

Olvassa el továbbá: