Arany csirke őszibarackkal, paradicsommal és gyömbér gyökérrel

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 4 csirke filé,

- 1 teáskanál citromlé,

- 1 teáskanál szójaszósz,

- 2 teáskanál curry,

- 100 g koktélparadicsom,

- 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott koriander,

- 2 st. kanál növényi olaj,

- 70 g gyömbér gyökér,

- 100 g konzerv őszibarack.

A csirkefilét egyforma darabokra vágjuk, majd meglocsoljuk citromlével, megszórjuk curryvel és korianderrel, jól összekeverjük, 20 percig pácoljuk, majd megsütjük.

A gyömbér gyökerét közepes reszelőn lereszeljük, és növényi olajon kisütjük. A paradicsomot és az őszibarackot egyforma darabokra vágjuk, az őszibarackot meglocsoljuk szójaszósszal és 5-7 percig állni hagyjuk.

Összekeverjük a csirkét, a gyömbért, az őszibarackot, a paradicsomot, összekeverjük és további 3-5 percig pirítjuk. Ízlés szerint díszítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra

1 adag 315 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 25 g, zsírok - 7 g, szénhidrátok - 17 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: