Borani zöldbabbal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 kg zöldbab,

- 8 csirkecomb,

- 200 g ghí,

- zöldhagyma, koriander, petrezselyem,

- 1,5 teáskanál szárított kakukkfű,

- egy csipet fahéj és szegfűszeg,

- 2 csésze natúr joghurt,

- 4 gerezd fokhagyma,

- só bors.

Készítsük el a szószt. A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Keverjük össze a felaprított fokhagymát a joghurttal, sózzuk ízlés szerint és jól keverjük össze. A babot sós vízben puhára főzzük, szitán kidobjuk. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, apróra vágja. Sózzuk meg a combokat, szórjuk meg fűszerekkel, hagyjuk állni 15 percig impregnáláshoz. Készre sütjük.

Tedd a babot egy edényre, tedd rá a alsócombokat, öntsd fel a szósz felét, szórd meg zölddel, öntsd rá a maradék szószt.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 50 perc

1 adag 325 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 25 g, zsírok - 18 g, szénhidrátok - 9 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: