Borani
ElőzőAz örmény konyha étele
Hozzávalók:
- 1 kupak,
- 5. század egy kanál vajat,
– 400 g zöldbab (friss vagy fagyasztott),
- 2 izzó,
- só,
- őrölt feketebors,
- 3 tojás,
- 1 csokor petrezselyem.
A csirkemellet megmossuk és szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítunk 3 ek. kanál vajat, a csirkét készre sütjük (kb. 15 perc), és levesszük a tűzről.
Egy külön mély serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál. egy kanál vajat, tegyük puhára a babot, és tegyük félre egy külön edénybe. A hagymát apróra vágjuk, és ugyanabban a serpenyőben átlátszóra pirítjuk.
Adjuk hozzá a maradék olajat a serpenyőbe a hagymával. Tegyük bele a csirkedarabokat, a párolt babot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tojásokat felverjük, és ráöntjük a csirkére és a zöldségekre. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. A petrezselymet megmossuk, felaprítjuk, és tálaláskor az edényre szórjuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Az elektromos tűzhely használata - gyakorlati útmutató
- Hogyan készítsünk kekszet lassú tűzhelyben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a lepényhalat egy serpenyőben szag nélkül - a legjobb receptek
- Hogyan sütjük a pulykamájat egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell helyesen sütni a darált húst egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept