Borscs sóskával
ElőzőHozzávalók:
- csirkehúsleves - 4-5 csésze,
- sóska - 300 g,
- burgonya - 3 db,
- hagyma - 1 db,
- zöldhagyma - 3 toll,
- vaj - 2 evőkanál. kanalak,
- liszt - 1 evőkanál. kanál,
- só ízlés szerint,
- tejföl, főtt tojás - tálaláshoz.
A burgonyát kockákra vágjuk, forrásban lévő sós lébe tesszük és 15 percig főzzük. Az újhagymát apróra vágjuk, és a vajat felkockázzuk. Felöntjük a húslevessel, és 5 percig főzzük.
A lisztet olajon 1 percig pirítjuk. Hígítsuk fel kis mennyiségű húslével. Adjuk hozzá a leveshez és forraljuk fel.
Tegyük apróra vágott sóskát, finomra vágott zöldhagymát. Főzzük még 5 percig.
Tálaláskor a tányérra tegyünk főtt tojás szeleteket, ízesítsük tejföllel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta spenóttal és sóskával diószósszal
- Hidegrépa borscs 6 klasszikus lépésről lépésre recept
- Csuporka. Gondozás és átültetés. A ház művelése és szaporítása
- Hogyan kezeljük a csótány lárváját
- Virágkereskedők tanácsai az ibolya gondozásához