Borscs sóskával

Előző

Hozzávalók:

- csirkehúsleves - 4-5 csésze,

- sóska - 300 g,

- burgonya - 3 db,

- hagyma - 1 db,

- zöldhagyma - 3 toll,

- vaj - 2 evőkanál. kanalak,

- liszt - 1 evőkanál. kanál,

- só ízlés szerint,

- tejföl, főtt tojás - tálaláshoz.

A burgonyát kockákra vágjuk, forrásban lévő sós lébe tesszük és 15 percig főzzük. Az újhagymát apróra vágjuk, és a vajat felkockázzuk. Felöntjük a húslevessel, és 5 percig főzzük.

A lisztet olajon 1 percig pirítjuk. Hígítsuk fel kis mennyiségű húslével. Adjuk hozzá a leveshez és forraljuk fel.

Tegyük apróra vágott sóskát, finomra vágott zöldhagymát. Főzzük még 5 percig.

Tálaláskor a tányérra tegyünk főtt tojás szeleteket, ízesítsük tejföllel.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: