Saláta spenóttal és sóskával diószósszal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 300 g sóska és spenót,

- 1/2 csésze dió,

- 3 gerezd fokhagyma,

- egy kis csokor zöldhagyma,

- egy kis csokor kapor,

- ecet ízlés szerint,

- növényi olaj,

- só és bors ízlés szerint.

A spenótot és a sóskát megmossuk, leszárítjuk, sós vízben puhára főzzük. Ezután kinyomkodjuk és egy salátástálba tesszük.

Készítsünk diószószt. Hámozzuk meg a fokhagymát. A zöldhagymát, a kaprot és a petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A zöldeket, diót, fokhagymát mozsárban törjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután hígítsuk fel a masszát forró vízzel sűrű tejföl állagúra. Adjunk hozzá ecetet, sót, növényi olajat ízlés szerint. Az elkészített diószószt a spenótra és a sóskára öntjük, dióval díszítjük.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 50 perc

1 adag 270 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 12 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 18 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: