Saláta spenóttal és sóskával diószósszal
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 300 g sóska és spenót,
- 1/2 csésze dió,
- 3 gerezd fokhagyma,
- egy kis csokor zöldhagyma,
- egy kis csokor kapor,
- ecet ízlés szerint,
- növényi olaj,
- só és bors ízlés szerint.
A spenótot és a sóskát megmossuk, leszárítjuk, sós vízben puhára főzzük. Ezután kinyomkodjuk és egy salátástálba tesszük.
Készítsünk diószószt. Hámozzuk meg a fokhagymát. A zöldhagymát, a kaprot és a petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A zöldeket, diót, fokhagymát mozsárban törjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután hígítsuk fel a masszát forró vízzel sűrű tejföl állagúra. Adjunk hozzá ecetet, sót, növényi olajat ízlés szerint. Az elkészített diószószt a spenótra és a sóskára öntjük, dióval díszítjük.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 50 perc
1 adag 270 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 12 g, zsírok - 10 g, szénhidrátok - 18 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta füstölt sonkával, receptgyűjtemény
- A saláta füstölt csirkével és gombával egy leveles és klasszikus recept
- Borscs sóskával
- Klasszikus minisztériumi saláta palacsintával
- Nyírfa saláta recept csirkével és aszalt szilvával