Borsókrémleves tejszínnel és tormával

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 hagyma,

- 1 evőkanál. kanál vaj,

- 450 g fagyasztott zöldborsó,

- 1,2 liter zöldségleves,

- 2 szál kapor,

- 100 g füstölt lazac szeletekre vágva,

- 1 zacskó instant burgonyapüré,

- só, őrölt fekete bors,

- 2-3 evőkanál. kanál reszelt torma,

- 2-3 evőkanál. kanál tejszínt.

A kaprot megmossuk és felaprítjuk. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és forró vajban aranybarnára pirítjuk.

Hozzáadjuk a zöldborsó felét, felöntjük a húslevessel, megsózzuk, felforraljuk és 10 percig főzzük. Vegyük le a tűzről.

A burgonyapürét a csomagoláson feltüntetett folyadék felével megfőzzük. A pürét a borsóleveshez keverjük. Turmixgéppel turmixoljuk össze az összes hozzávalót.

A maradék borsót beletesszük a levesbe, és 5 percig főzzük. A levesbe keverjük a tejszínnel reszelt tormát. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Lazacszeletekkel díszítve és apróra vágott kaporral megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 25 perc

1 adag 290 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 15 g, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 41 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: