Sütemények tejszínnel és eperrel
ElőzőHozzávalók 16 adaghoz:
- 5 tojás,
- 1 sárgája,
– 150 g cukor, liszt, eperlekvár,
- 2 gramm só,
- 2 teáskanál sütőpor,
- 75 g őrölt mandula,
- 400 r eper,
- 40 g porcukor,
– 450 g sajt (0%),
- 50 ml tejszín.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk fehérjére és sárgájára. A fehérjéket sóval habbá verjük. A sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük. Keverjük össze a fehérjéket, öntsük a sütőporral átszitált lisztet és adjuk hozzá a mandulát. Sütőpapírral bélelt formába tesszük a masszát és 20 percre a sütőbe toljuk. Hagyjuk kihűlni.
Mossa meg az epret. Püré 300 g bogyók. A tésztát kivesszük a sütőből, megkenjük eperpürével és apróra vágjuk. A krémhez a sajtot habosra keverjük a tejszínnel, a porcukorral és az eperlekvárral. A tortákat krémmel és a maradék eperrel díszítjük.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra 20 perc
1 adag 220 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 3 g, zsírok - 9 g, szénhidrátok - 29 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Főzünksütemények, sütemények és péksütemények a gyermekek ünnepére
- Saláta csirkével, eperrel és mozzarellával
- Lencse krémleves tejszínnel
- Borsókrémleves tejszínnel és tormával
- Csuporka. Gondozás és átültetés. A ház művelése és szaporítása