Burgonya szlovénul

Előző

Hozzávalók:

- 500 g burgonya,

- 500 g 20% ​​zsírtartalmú sajt vagy feta sajt,

- 250 g vaj,

- 3 tojássárgája,

- 60 ml tejszín,

- apróra vágott zöldek - ízlés szerint,

- só, bors - ízlés szerint.

A burgonyát kabátban, sós vízben megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A sajtot vagy a feta sajtot villával pépesítjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Tegye a vajat 5 percre a fagyasztóba, majd vágja darabokra. Kivajazott tepsibe tesszük a burgonyaszeleteket, rétegezve vaj- és sajtdarabokkal. A felső réteget burgonyából kell készíteni.

A sárgáját felverjük a tejszínnel, egyenletesen ráöntjük a burgonyára, és a sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: