Burgonya és cukkinis rántott

Előző

Évről évre rengeteg cukkinit termesztünk kertünkben, melyeket sikeresen főzünk különféle variációkban - sütjük, pároljuk, pácoljuk és télre feltekerjük, barátoknak, szomszédoknak adjuk, a kinőtt cukkinit pedig boldogan eszik. háziállatok - sertés, csirke, kacsa

Nagyon szeretek burgonyás és cukkinis rántottát főzni, ami nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és ami a legfontosabb, finom és egészséges. A cukkini lágyabbá és ízletesebbé teszi a rántást, a burgonya pedig tölteléket. Próbáld ki, és győződj meg róla, milyen finomak és ízletesek.

Hozzávalók:

Cukkini - 1 db

Burgonya - 2-3 db

Tojás - 2 db

Liszt - 2-3 evőkanál. l

Fokhagyma - 3 gerezd

Só, kurkuma ízlés szerint

A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, folyó vízzel leöblítjük és durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát pedig finom reszelőn lereszeljük. Az összes hozzávalót turmixgépben is összekeverhetjük.

Ezután hozzáadjuk a tojást, a sót, a kurkumát, és mindent jól homogén masszává keverünk.

Ezt követően lisztet adunk hozzá, és ugyanígy mindent jól összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók.

A burgonyás-cukkinis rántást olajon, jól felmelegített serpenyőben kisütjük.

Egy evőkanálnyit kis adagokban a serpenyőre teszünk, és közepes lángon mindkét oldalát aranysárgára sütjük.

Az elkészült rántásokat papírszalvétával tányérra szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat.

Ezután enyhén kenjük meg a rántottunkat majonézzel vagy tejföllel, és szórjuk meg zöldekkel.

Annyira ízletes a rántott, hogy azonnal megeszik, a forróság porától.

Próbáld meg főzni őket, és meglátod magad.

Minden jót és hamarosan találkozunk!

Forrás: Olga Zhadanova http://vkusno23.ru/zakuski-buterbrodyi/kartofelno-kabachkovyie-oladi

Szerző: Olga @ www

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: