Csirke borsban a sütőben

Előző

Csirke borsban a sütőben

Ennek az egyszerű, ízletes és gyönyörű ételnek a receptjét édesanyámtól kaptam. Persze itt is történtek apró módosítások, de ettől finomabb lett az én ízlésemnek. Remélem te is élvezed…

ÖSSZETEVŐK

  • 4-5 nagy kaliforniai paprika vagy a megfelelő számú kisebb
  • 1-2 csirkemell filé
  • 2-3 közepes paradicsom
  • A hagyma zöld
  • Kapor vagy (és) petrezselyem
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • 100-150 g kemény sajt
  • Só, bors, fűszerek ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Mindegyik paprikát keresztben vágjuk. A kapott hordókból kitisztítjuk a beleket. A mag farkát eltávolítjuk, hogy ne legyen lyuk.
  • A töltelékhez a csirkefilét apró, kb 1-1 cm-es kockákra vágjuk.
  • Hámozzuk meg a paradicsomot. Ehhez forraljunk fel vizet, és tegyük bele a paradicsomot körülbelül egy percre. Ezután eltávolítjuk a héját, és a már meghámozott paradicsomot kis kockákra, kb. 0,5-0,5 cm-es kockákra vágjuk, több nem kell.
  • A zöldeket külön-külön finomra vágjuk.
  • Most keverjük össze a csirkefilét, a paradicsomot és a zöldeket. Adjunk hozzá sót, borsot és további fűszereket ízlés szerint. Adalékanyag nélküli joghurtot adunk oda. Mindent alaposan összekeverünk.
  • Most a tepsire, amelyen a paprikás csirkét elkészítjük, fektessük ki a paprika felét. Mindegyik felébe tegyük a kész csirkés tölteléket.
  • 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.
  • 30 perc elteltével vegyük ki a tepsit, és szórjunk meg minden borsot reszelt sajttal. Hagyja még 10 percig - várja meg, amíg a sajt megolvad és kéreg képződik.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: