Csirkeszelet zabpehellyel

Előző

Hozzávalók:

- darált csirke - 500 g,

- tojás - 1 db,

- instant zabpehely - 0,5 csésze,

- tej vagy víz) - 0,5 csésze,

- hagyma - 1 db,

- fokhagyma - 2 gerezd,

- só, őrölt fekete bors,

- növényi olaj - sütéshez.

A tejhez üssünk egy tojást, keverjük össze, öntsük a zabpehelyre, és hagyjuk állni 30 percig.

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a darált csirkemellet és jól összekeverjük.

A darált húshoz hozzáadjuk a zabpelyhet, sózzuk, borsozzuk. A darált húst alaposan összegyúrjuk.

Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, egy kanál segítségével rakjuk ki a darált csirkehúsból a szeleteket. A szeleteket először nagy lángon mindkét oldalukon megsütjük, majd csökkentjük a lángot, fedővel letakarva készre sütjük a szeleteket.

A lédús csirkeszeletek készen állnak.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: