Pulykafilé szelet
ElőzőPulykafilé szelet recept
A pulykafilé szelet remek ötlet ebédre. A pulykahús diétásnak, sőt egészségesnek számít, így nyugodtan főzhetsz belőle szeleteket anélkül, hogy félne a plusz kalóriáktól!
ÖSSZETEVŐK
- Pulykafilé 500 g
- Hagyma (100g)? db.
- Búza kenyér 30 g
- Tej 120 ml
- Tengeri só? tk
- Őrölt feketebors? tk
- Szárított petrezselyem 1 tk.
- Növényi olaj 40 ml
KÉSZÍTMÉNY
- A recept szerint készült pulykafiléből készült szelet sovány, dús és ugyanakkor meglehetősen sűrű. A filét nem túl nagy darabokra vágjuk, egy közepes hagyma felét vagy egy kis hagymát teljesen megtisztítunk, és szintén több darabra vágjuk.
- A szárított kenyeret 10-15 percig tejbe kell áztatni, hogy teljesen átitassa a tejet és beáztassa. A hagymás húst és a tejben áztatott kenyeret (tejjel együtt) turmixgép segítségével homogén masszává forgatjuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Tehetünk bele szárított vagy apróra vágott friss fűszernövényeket is, hogy ízesítsük. A darált húst jól összekeverjük. A darált húsból vizes kézzel lapos pogácsákat formálunk, és olajos, felforrósított serpenyőbe tesszük. Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A végén néhány percig fedővel letakarhatjuk, hogy biztosan jól süljenek a szeletek.
- Melegen, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hagymás szelet
- Biogél körömre
- Piros köröm design csillagokkal lépésről lépésre tapa előadás
- Miért hullik le a gyerek körme?
- Diagnózis körmök alapján, mit mondanak a köröm hosszanti csíkjai