Dauphine burgonya lassú tűzhelyben
ElőzőDauphine burgonya lassú tűzhely receptjében
A lassú tűzhelyben elkészített dauphinois burgonya kalóriadús és egyben nagyon ízletes köret. Annyira gyengéd és krémes az íze, hogy egyszerűen elolvad a szájban. Ha belenézünk a recept történetébe, ez a recept a francia Dauphiné régióból származik, amely híres burgonyájáról és arról, hogy a helyiek képesek főzni vele. Ennek az ételnek az eredeti neve Dauphinois gratin, de a gratin az edény tetejét beborító sült kéreg jelenlétére utal, amit sajnos lassú tűzhelyen nem tudunk elérni.
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya - 0,8 kilogramm
- Krém - 250 ml
- Sajt - 150 gramm
- Vaj - 50 gramm
- tojás - 1 (egy)
- Őrölt szerecsendió - 1 csipet
- Bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
KÉSZÍTMÉNY
- Először a burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
- Ezután verjük fel a tojást sóval, borssal és szerecsendióval.
- A sajtot lereszeljük.
- A multicooker tálat kikenjük vajjal.
- Rakjuk rá a burgonyát, öntsük fel tojás és tejszín keverékével, szórjuk meg reszelt sajttal.
- Óvatosan keverjük össze.
- Állítsa be a "Multicooker" módot 30 percre 140 fokos hőmérsékleten.
- A burgonyát forrón, önálló ételként, zöldségsalátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pörkölt burgonya lassú tűzhelyben
- Egy sovány cupcake receptje lassú tűzhelyben
- Diétás leves lassú tűzhelyben - egyszerű, ízletes és hasznos
- Mannik mazsolával lassú tűzhelyben
- Ribizli lekvár lassú tűzhelyben