Edelweiss saláta borsos csészében

Előző

Hozzávalók:

- édes paprika - 3-4 db,

- paradicsom - 2 db,

- főtt csirke hús - 100 g,

- kemény sajt - 100 g,

- fehér kenyér - 2 szelet,

- konzerv kukorica - 4 evőkanál. kanalak,

- apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanalak,

- fokhagyma - 2 gerezd,

- olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak,

- asztali ecet - 1 evőkanál. kanál,

- mustár készen van - 1 teáskanál,

- olaj - sütéshez,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A csirkemellet és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Keverje össze az elkészített hozzávalókat kukoricával és apróra vágott zöldekkel, sóval és borssal. Öltöztesd meg a salátát olívaolaj, mustár és ecet keverékével.

A kenyeret apró kockákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk. A fokhagymát vajban 10-15 másodpercig pirítjuk, majd hozzáadjuk a kenyérkockákat és aranyszínűre sütjük.

Az édes paprikát hosszában két részre vágjuk, a magházát eltávolítjuk. A paprika felét megtöltjük salátával, megszórjuk fokhagymás krutonnal, és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: