Csirke saláta paradicsommal

Előző

Teaser hálózat

A paradicsomos csirke saláta receptje egyszerű és megfizethető, próbáld ki, tetszeni fog!

Ízletes csirke saláta paradicsommal eredeti, ünnepi étel. A görögök és az olaszok hagyományosan híresek kisszámú kövérségükről, valamint kiváló egészségükről. A titkuk a paradicsom, az olívaolaj, a friss sajt és a nagy mennyiségű fűszernövény felhasználásában rejlik számos ételben. Készítsünk paradicsomsalátát" az említett hozzávalókból.

ÖSSZETEVŐK

  • Nagy paradicsom - 2 (két) darab
  • Csirkemell - 1 (egy) darab
  • Fokhagyma - 3 (három) gerezd
  • Uborka - 1 db
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l
  • Balzsamecet - 1 evőkanál. l
  • Zsírmentes tejföl - 3 evőkanál. l
  • Bazsalikom levelek - 8-10 db
  • Friss oregánó - 2 ág
  • Só - egy csipetnyi

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is szüksége lesz néhány nagy és érett paradicsomra. Vágjuk le a kupakjukat, és óvatosan távolítsuk el a közepét. Ezután folytatjuk a tölteléket. A csirkemellet apró kockákra kell vágni. A fokhagymát és az oregánó leveleket felaprítjuk. Tegyük a húst egy serpenyőbe, adjunk hozzá fél kanál ecetet és olajat, fokhagymát, oregánót és ízlés szerint sózzuk. Közepes lángra tesszük a serpenyőt, felöntjük kb. 100 ml vízzel, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
  • Közben a sütőt 150 fokra előmelegítjük. A paradicsomokat sóval bedörzsöljük, olívaolajjal megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Meglocsoljuk balzsamecettel, és körülbelül 5 percre a sütőbe küldjük. A paradicsomnak csak fel kell melegednie és kissé megpuhulnia - ne süsse túl.
  • Amikor a csirkemell megsült, lekapcsoljuk a tüzet, és hozzáadunk néhány bazsalikomlevelet, tejfölt és felszeletelt uborkát. Lehetnekreszelővel vágva koreai sárgarépához. A tölteléket alaposan összekeverjük, ha szükséges borsozzuk, sózzuk, a tölteléket a paradicsomba kanalazzuk. Díszítsük bazsalikomlevéllel, és borítsuk be paradicsomsapkával.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: