Epres snack

Előző

Epres hering snack recept

Valószínűleg mindenki kipróbálta már az édes epres sütiket. Szeretnék kínálni egy epret burgonyából, és heringgel is. Az eper snack egy nagyon szép étel, amely nemcsak Önnek, hanem vendégeinek is örömet okoz. Egyetértek, milyen jó télen epret látni az asztalon, még ha csak vizuálisan is hasonló.

ÖSSZETEVŐK

  • enyhén sózott hering - 1 darab
  • kék hagyma - 1 darab
  • kapor zöldje
  • cékla - 1 db
  • burgonya - 2-3 darab
  • citromlé
  • olivaolaj
  • zöld petrezselyem
  • szezám

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát és a céklát megfőzzük. Tiszta, hűvös.
  • A répát finom reszelőn lereszeljük, a burgonyát összetörjük, összekeverjük.
  • A heringet és a hagymát apró kockákra vágjuk, összekeverjük apróra vágott zöld kaporral.
  • A céklás-burgonyás masszából kis tortát készítünk, a közepébe egy teáskanál heringtölteléket teszünk, eper formájú "tortát" formázunk.
  • Olívaolajból és citromléből mártást készítünk, ráöntjük az összes „eperre”, megszórjuk szezámmaggal.
  • Petrezselyemből készíts "farkat".

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: