Eredeti haltekercs

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 500 g lazac- vagy pisztrángfilé,

- 1 közepes méretű édes-savanyú alma,

- 3 st. kanál citromlé,

- 2 st. kanál torma,

- 1 avokádó,

- 70 g kapor,

- só ízlés szerint,

- citrom díszítéshez.

Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, a pépet közepes reszelőn lereszeljük. Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a kaprot. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, a pépet turmixgépben ledaráljuk. Keverjük össze az almát, az avokádót, a kaprot és a tormát.

A halfilét megmossuk, leszárítjuk, 5 cm széles vékony lapokra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, sózzuk. A filére tesszük a tölteléket, feltekerjük, nyárssal rögzítjük. Sózzuk és fóliába csomagoljuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Helyezze a tekercseket egy sütőlapra, és süsse 15-20 percig. Citrom szeletekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra

1 adag 285 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 24 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 10 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: