Fasírt koktélparadicsommal
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz: 100 g fehér kenyér, 1 kis hagyma, 4 ek. kanál apróra vágott petrezselyem, 400 g darált hús (jobb vegyes darált sertés és marhahús), 2 tojás, 3 evőkanál. kanál zsemlemorzsa, só, őrölt fekete bors, 3 ek. kanál növényi olaj, 1 teáskanál méz, 3 evőkanál. kanál Worcestershire szósz, 2 ek. kanál chili szósz, 250 g koktélparadicsom, salátalevél a tálaláshoz.
A kéreg levágása után a kenyeret hideg vízbe áztatjuk. A hagymát finomra vágjuk, összekeverjük préselt kenyérrel, apróra vágott petrezselyemmel, darált hússal, tojással és zsemlemorzsával, sózzuk, borsozzuk.
A kapott masszából kis golyókat formázunk, és felhevített olajban 5 perc alatt minden oldalukat megsütjük. Tegye át egy papírszalvétára.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a mézet chili szósszal és Worcestershire szósszal, kirakjuk a húsgombócokat, és lassú tűzön 3 percig pároljuk.
Fa nyárson vagy fogpiszkálóra fűzzük fel a fasírtokat a koktélparadicsommal, és tegyük egy tányérra salátalevelekre.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai
- A valerian használata és hasznos tulajdonságai
- Nyirokcsomók megnagyobbodása