Fokhagymás sütemények

Előző

Fokhagymás sütemények receptje

Elképesztő, milyen szépek és ízletesek ezek a fokhagymás sütemények. Nem szoktam nyíltan dicsekedni a főzéssel, de ez a recept nagy tapsot érdemel, mert a sütemények illatosak, kívül ropogósak, belül puhák...

ÖSSZETEVŐK

  • 4 (négy) pohár liszt
  • 1 (egy) pohár meleg forralt víz
  • 1/5 csésze cukor
  • 1 (egy) tojás
  • 1 (egy) zacskó száraz élesztő
  • 2 teáskanál sót
  • 3. cikk kanál tejet
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 2. cikk kanál olvasztott vajat
  • Növényi olaj – a grill kikenéséhez

KÉSZÍTMÉNY

  • Először az élesztőt meleg vízbe kell önteni, és körülbelül 10 percig állni kell.
  • Ezután tegye a tojást, a cukrot, a sót, a vajat és a tejet egy nagy tálba.
  • Adjuk hozzá az élesztőt, és fokozatosan öntsük át a lisztet egy szitán, hogy nagyon lágy tésztát kapjunk.
  • Adjunk hozzá 2 gerezd apróra vágott fokhagymát.
  • Kézzel gyúrjuk.
  • Csomagolja be és hagyja körülbelül 30 percig sötét helyen. A fokhagymát apróra vágjuk.
  • Ha szükséges, adjunk még lisztet a megkelt tésztához, így golflabda méretű labdákat formázhatunk belőle.
  • Minden golyót lapítsunk tortává, és forgassuk meg fokhagymában.
  • A süteményeket kivajazott rácsra helyezzük, és gyakran megforgatva mindkét oldalukat 5 percig sütjük.
  • Tálaljuk fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: