Forró tojásos snack

Előző

Forró előétel tojással recept

Barátaim, tudtok sok tojásból készült meleg ételt? Ha elkezd emlékezni és behajlítani az ujjait, akkor egy kéz elég lesz. A legtöbben csak a rántottára, egy omlettre fognak emlékezni, és ez minden híres ételnek a vége. Egy nagyon ízletes és eredeti meleg előétel tojásból paradicsommal, rukkolával, szardella vagy kapribogyóval gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nagyon fényes és ünnepi megjelenésű.

ÖSSZETEVŐK

  • 8 friss tojás,
  • só,
  • 1/4 csokor rukkola,
  • 1 kis paradicsom,
  • 1 teáskanál konzerv kapribogyó vagy 4 szardella filé,
  • 1-2 teáskanál vaj

Szükséged lesz még:

  • széles aljú tartály
  • 8 tűzálló üvegforma
  • csészealj

KÉSZÍTMÉNY

  • Öntsön vizet (két ujjnyi magas) egy széles aljú edénybe. Melegítse fel a vizet.
  • Az üvegformákat belülről kenjük ki vajjal.
  • Törj fel egy tojást egy csészealjba, próbáld meg a sárgáját egészben tartani, adj hozzá egy kis sót és öntsd egy formába.
  • A többi formát ugyanígy töltsük meg, és óvatosan merítsük forró vízbe.
  • Hagyja közepes lángon 12 percig.
  • Ez idő alatt készítse elő a többi hozzávalót.
  • A rukkolát megmossuk, a vizet lerázzuk, és apróra vágjuk.
  • A paradicsomról eltávolítjuk a héját és a magjait, a húsát kockákra vágjuk.
  • A kapribogyót szitára tesszük, a szardellat megmossuk és szárítjuk.
  • A tojásokhoz adjunk kockára vágott paradicsomot, rukkolát, kapribogyót vagy szardellafilét.

A forró tojásos snacket főzés után azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: