Galambok új módon
ElőzőSavoy káposzta sajttal és dióval
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 250 g főtt rizs,
- 3 st. kanál reszelt sajt,
- 100 g darált dió,
- 2 st. kanál apróra vágott petrezselyem,
- 8 levél savoyas káposzta,
- 2 st. kanál ghí,
- 50 ml húsleves,
- 30 g vaj,
- 30 g liszt,
- 250 ml tej,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A töltelékhez egy tálban összekeverjük a rizst dióval, apróra vágott petrezselyemmel és reszelt sajttal. Só és bors ízlés szerint.
A káposztaleveleket megmossuk és forrásban lévő sós vízben 3-4 percig blansírozzuk.
A káposztalevelekre tesszük a rizstölteléket, káposzta tekercseket készítünk, és ghíben kissé megpirítjuk. Felöntjük a húslevessel, és a káposzta tekercseket fedős sütőben 25 percig sütjük.
Tegye át a káposzta tekercseket egy másik edénybe. A mártáshoz szitán szűrjük le a levest, amelyben a káposzta tekercseket pároltuk. A lisztet a vajban megdinszteljük. Felöntjük a tejjel és a húslevessel, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk. Tálaljuk a káposzta tekercseket szósszal.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra
1 adag 480 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 13 g, zsírok - 36 g, szénhidrátok - 28 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát 8 módon
- Görög saláta új módon
- A galambok tartalma otthon, gondozás, szabályok
- Hogyan kössünk nyakkendőt lépésről lépésre fotó, egyszerű módon
- Hogyan szaporítsuk a szőlőt hatékony módon