Gazdag sarok

Előző

Hozzávalók:

- búza (héjas) - 4 csésze,

- cukor - 1/2 csésze,

- mazsola - 1/2 csésze,

- mák - 1/4 csésze,

- apróra vágott dió (bármilyen) - 1/4 csésze,

- konyak - 50 g,

- méz - ízlés szerint.

Mossa meg a búzát, áztassa forró vízbe 3 órára. Ezután szűrőedénybe tesszük, fazékba tesszük, felöntjük 8 pohár friss vízzel. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük puhára (egy-két óra). A sarok legyen omlós.

A mákot áztassuk 30 percre forró vízbe, majd szűrjük le és dörzsöljük be cukorral. Egy külön csészében áztassa be a mazsolát forró vízbe 10 percre, majd engedje le a vizet.

Keverje össze a kész búzát mákkal, mazsolával és dióval. Öntsön konyakot, adjon hozzá mézet ízlés szerint, keverje össze.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: