Gyerekeknek meleg ételt készítünk

Előző

Tartalom:

  • Csirke filé "Happy Ryaba"
  • Hal és burgonya "Smakota"
  • Köret "Krumpli meglepetéssel"

Bármely anya, még ha nem is okleveles táplálkozási szakértő, azt fogja mondani, hogy a gyermek menüje ne csak falatokból és gyorsételekből álljon. A gyermekeknek szánt meleg ételek receptjei, amelyeket az alábbiakban közölünk, segítenek abban, hogy a gyermekeket és a család idősebb tagjait teljes mértékben és ízletesen táplálhassa. Ezek az univerzális és tetszetős ételek egyaránt alkalmasak egy kiadós és étvágygerjesztő ebéd teljesen mindennapi változatára, valamint ünnepi asztalra tálalásra.

Valamilyen oknál fogva sok szülő indokolatlanul azt hiszi, hogy a nyaralás egy gyermek számára ürügy a tiltott "finomság" élvezetére, mint például a sült krumpli, hamburger és más egészségtelen ételek. Mindeközben a gyerekpartira készült meleg ételünk kiváló kiutat jelent a helyzetből – nem kell választania az étel ízjellemzői és a növekvő szervezet számára nyújtott előnyök között. Gyerekeknek és szülőknek is biztosan tetszenek a kínált finomságok, amelyekhez külön asztalt teríthet, de ugyanazokat az ételeket szolgálhatja fel.

Receptjeink minden bizonnyal segítenek abban, hogy egy igazi csodát hozzon létre, fedezze fel kulináris bölcsek kövét, és minden varázslat nélkül, de serpenyők és sütő segítségével. Készen állsz egy újabb kulináris kalandra? Akkor kezdjük!

Csirke filé "Happy Ryaba"

gyerekeknek

Hozzávalók

  • Csirkefilé - 1 kg+-
  • Gomba - 900 g+-
  • Hagyma - 2 db+-
  • Kemény sajt - 150 g+-
  • tejföl - 150 g+-
  • Paradicsom - 2 evőkanál. l.+-
  • Só - 1/2 teáskanál +-

Készítmény

Finom filédarabok szaftos gomba "sapka" alatt, puha sajthéjjal borítva... Mmm, még csodálatosan étvágygerjesztően is hangzik! Egy ilyen forró étel a gyermekek számára az ünnep dísze és diadala leszbármelyik gazdasszony! Tetszeni fog a vendégeknek, és egyértelműen elnyeri a "program körme" hírnevét.

  • A csirkemellet apró szeletekre vágjuk. Só csak ízlés szerint.
  • A gombát több darabra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük, ahol készre sütjük.
  • A tepsit kikenjük olajjal, rárakjuk a csirkedarabokat, és óvatosan rárakjuk a gombát.
  • Egy kanállal öntsük a tejfölt a termékekre, és tegyük be a sütőbe fél órára.
  • Amíg a hús párol, bedörzsöljük a sajtot.
  • Ezután kihúzzuk a filéből az állványt, és a csirkét megszórjuk sajttal. Készüljünk még tíz percig.

    • Kész! Gyerekparti meleg ételeinket salátalevéllel díszített nagytányéron tálaljuk. A csirke arany színének és az élénkzöldnek a kombinációja minden bizonnyal kedvet kap egy darab kipróbálásához! Csemegeinkkel várjuk a burgonyapürét, tésztát vagy bármilyen zöldséges köretet.

    Hal és burgonya "Smakota"

    Hozzávalók

    • Lazacfilé - 900 g+-
    • Burgonya - 1 kg+-
    • Hagyma - 2 gyökérnövény+-
    • Olajbogyó (magozott) - 1 doboz +-
    • Bazsalikom - 1 csokor +-
    • Kemény sajt - 100 g+-
    • Olívaolaj - 4 evőkanál. l.+-
    • Citromlé - pár evőkanál. l.+-
    • só - ízlés szerint +-

    Készítmény

    A sült hal krumplival minden bizonnyal "feldobja az estét", és a vendégeknek ízleni fog! És nem kell sok komponenssel bajlódnia – gyerekeknek szánt meleg ételünk rendkívül egyszerű, és nem igényel sok időt. A vendégek öröme és a háziasszony dicsérete garantált!

  • A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A felszeletelt burgonyát egy serpenyőbe tesszük, és félkészre főzzük.
  • A lazacfilét a szemek mentén vékony szeletekre vágjuk. Hagyma sokatkéssel finomra vágjuk. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy a gyerekek nagyon válogatósak, és nem mindenki szereti a hagymát.
  • Öntsünk két kanál olajat a serpenyőbe, dobjuk bele a felszeletelt hagymát, és addig sütjük, amíg átlátszó nem lesz.
  • Adjunk hozzá olajbogyót a hagymához, adjunk hozzá burgonyakockákat és sózzuk meg az egész kompozíciót. Főzzük szó szerint egy percig. Minden - kikapcsolhatja az égőt!
  • Most kezdjük el a rétegek lerakását. Helyezzünk lazacdarabokat egy olívaolajjal kikent forma aljára. Ezután öntsük rá a burgonya-olíva keveréket, és szórjuk meg apróra vágott bazsalikommal. Tegyünk félre néhány szál zöldet – a díszítéshez szükségünk lesz rá.
  • Az utolsó réteget pedig megszórjuk reszelt sajttal, forrón a gyerekek ünnepére. Ezt a szépséget húsz percre a sütőbe küldjük.

    • Díszítsd a kész terméket néhány olajbogyóval és bazsalikom ágakkal. Így, egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészített egy kis kulináris csodát, amely még az első darab levágása előtt elnyeri az ünnepi asztalnál jelenlévők szimpátiáját. Kiadós, gyönyörű, ízletes – ez a recept pont az, amire szüksége van vendégeinek etetésére!

    Köret "Krumpli meglepetéssel"

    Hozzávalók

    • Burgonya - 0,5 kg+-
    • Kemény sajt - 100 g+-
    • Nyers füstölt kolbász - 250 g+-
    • Friss kapor - néhány ág +-
    • só - ízlés szerint +-
    • Fokhagyma - 3 gerezd +-
    • tejföl - 100 g+-

    Készítmény

    Ez a kiváló étel köretnek és önmagában is jó. Úgy néz ki, mint egy közönséges gyökérzöldség, de a belső jelentése... erről azonban lentebb!

    1. A burgonyát alaposan megmossuk (ebben egy ecset segít), de ne vágjuk le a héját. Törölje le az egyes gyökérzöldségeket szalvétával, csomagolja fóliába és süsse készre.

    2. Burgonyakész vagy Tökéletesen, óvatosan kiszedjük, nehogy megégjen, leválasztjuk a fóliáról. Ha kicsit kihűlt, kanállal vagy speciális szerszámmal mélyedéseket készítünk benne.

    3. Az egész gyümölcsből kivont masszát meghámozzuk, villával pépesítjük.

    4. A fokhagymát és a zöldeket finomra vágjuk, a kolbászt pedig apró kockákra.

    5. Keverjük össze a fokhagymát, a zöldeket, a szeletelt kolbászt, a tejfölt és a burgonyapürét. Sózzuk egy kicsit a kompozíciót.

    6. Most már csak megtöltjük a gyökérzöldségeket a töltelékünkkel, fóliába csomagoljuk (ugyanazt is használhatjuk), és minden terméket megszórunk reszelt sajttal. Tegye vissza a burgonyát a sütőbe, és süsse addig, amíg a sajt aranybarna héja lesz.

    A kapott termékeket közvetlenül a fóliában lehet az asztalra helyezni, így a finomságokat egy gyönyörű edényre helyezzük. A legkényelmesebb ebben a gyerekbuli forró receptjében az, hogy a töltelék összetételét egyéni preferenciáknak és a hűtőszekrényben elérhető összetevőknek megfelelően módosíthatja. Ne féljen a kísérletezéstől, és biztosan elkészíti a saját egyedi receptjét a töltelékhez!

    Reméljük, receptjeink meggyőzték Önt arról, hogy a gyerekek ünnepi menüje nem csak gyorsétterem és bőséges gyorsétel. A fenti ételek mindegyike az asztal igazi dísze lesz, és minden bizonnyal tetszeni fog az ünnep vendégei számára!

    Következő

    Olvassa el továbbá: