Pite káposztával és gombával
ElőzőPite káposztával és gombával recept
Íme egy egyszerű recept gombás és káposzta pite készítéséhez. A piték lehetnek nyitottak vagy zártak, ízlés szerint. Sütőben süthetők, de serpenyőben is süthetők. Amint látja, a recept nagyon kényelmes és sokoldalú, és a piték mindig jók!
ÖSSZETEVŐK
- liszt 3 csésze
- cukor 3 ek. l.
- növényi olaj 3 evőkanál. l.
- friss élesztő 30 g
- egy csipet só
- tej 300 ml
- tojás 1 db.
- savanyú káposzta töltelékhez
- gomba töltelékhez
KÉSZÍTMÉNY
- Keverjük össze a tejet, a cukrot, a növényi olajat és egy csipet sót, forraljuk fel. Hűtsük le körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten.
- Adjunk hozzá élesztőt, keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet és két evőkanállal összegyúrjuk a tésztát. Tedd meleg helyre 1,5 órára. A teszt mennyiségének körülbelül háromszorosára kell nőnie.
- Növényi olajon kis kockákra vágott savanyú káposztát és gombát megpirítunk. Nyugodj le.
- A tésztát lisztezett felületen kb 1 cm vastagra kinyújtjuk, pohárral köröket kiszagunk belőle. A közepére tesszük a tölteléket, a széleit összenyomkodjuk.
- A pogácsákat kivajazott tepsire tesszük és felvert tojással megkenjük Előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Spagetti gombával és káposztával
- Káposztás pite lustáknak
- Francia stílusú hús gombával - lépésről lépésre recept
- Csirke párolt gombával és zöldségekkel
- Pite sajttal a sütőben