Pite káposztával és gombával

Előző

Pite káposztával és gombával recept

Íme egy egyszerű recept gombás és káposzta pite készítéséhez. A piték lehetnek nyitottak vagy zártak, ízlés szerint. Sütőben süthetők, de serpenyőben is süthetők. Amint látja, a recept nagyon kényelmes és sokoldalú, és a piték mindig jók!

ÖSSZETEVŐK

  • liszt 3 csésze
  • cukor 3 ek. l.
  • növényi olaj 3 evőkanál. l.
  • friss élesztő 30 g
  • egy csipet só
  • tej 300 ml
  • tojás 1 db.
  • savanyú káposzta töltelékhez
  • gomba töltelékhez

KÉSZÍTMÉNY

  • Keverjük össze a tejet, a cukrot, a növényi olajat és egy csipet sót, forraljuk fel. Hűtsük le körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten.
  • Adjunk hozzá élesztőt, keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet és két evőkanállal összegyúrjuk a tésztát. Tedd meleg helyre 1,5 órára. A teszt mennyiségének körülbelül háromszorosára kell nőnie.
  • Növényi olajon kis kockákra vágott savanyú káposztát és gombát megpirítunk. Nyugodj le.
  • A tésztát lisztezett felületen kb 1 cm vastagra kinyújtjuk, pohárral köröket kiszagunk belőle. A közepére tesszük a tölteléket, a széleit összenyomkodjuk.
  • A pogácsákat kivajazott tepsire tesszük és felvert tojással megkenjük Előmelegített sütőben 180 fokon aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: