Gyümölcsök tervezése és tálalása a gyerekek ünnepére

Tartalom:

Gyümölcs nyársra vagy vitaminos szendvicsekre
Vitaminos ételek kebab formájában
Gyümölcsszeletek homokos kosarakban és gofrikúpokban
Gyümölcsvágási ötletek és annak kialakítása

Nyugtalan társaságot tartani az asztalnál és felhívni a figyelmüket a kínált csemegékre nem könnyű feladat, de igenis kivitelezhető! A gyermekek vitaminokkal való etetésének egyik sikeres módja az, hogy az asztalt felszeletelt gyümölccsel díszítjük, amely a gyermekparti fő csemegéjévé válik. A lédús gyümölcsök és bogyók eredeti elrendezése az asztalnál tartja gyermeke vendégeit, és lehetővé teszi, hogy jól megetesse őket, mielőtt játékot költöztet.

A gyermekek ünnepére szánt gyümölcsök díszítésének egy jellemzője van: nem kívánatos, hogy a gyerekek bepiszkítsák a kezüket, különben ruhájukat és mindent körülöttük gyümölcsléből és pépből származó foltok boríthatnak. Ezért a legjobb megoldás az lenne, ha felvágottakkal tálaljuk az asztalt, amelyet nyársra, kebabrudakra, homokos kosarakra és gofritúpokra tálalnak.

* Szakács tanácsa:A gyermekek számára készült vitaminos edényekkel minden tányérba tegyen világos nyársakat, amelyekkel a gyerekek átszúrják a gyümölcsdarabokat, és anélkül, hogy beszennyeznék a kezüket, egészben a szájukba küldik.

Gyümölcs nyársra vagy vitaminos szendvicsekre

A szendvicsek szépsége a felhasznált gyümölcsök és bogyók színének kontrasztjától függ.

Vegye figyelembe azt is, hogy az apró szendvicsek aljának sűrűnek kell lennie. Például egy darab alma vagy kemény sajt. A kemény sós sajt nagyon jól illik bármilyen édes vagy savanyú bogyóhoz vagy gyümölcshöz.

Vitaminos ételek kebab formájában

A "nyársak" már nem igényelnek alapot a szerkezet megbízhatóságához, de az ilyen finomságoknak megvannak a maguk árnyalatai: a gyümölcsöknek elég puhának kell lenniük ahhoz, hogy a gyermek kényelmes legyen.leharapja az egész egy részét.

Hogyan tegyük ki a kebabot

A pálcákra vágás nagyon lenyűgözőnek tűnik, ha félkörben ("legyező") helyezi el őket szivárvány formájában. Az étel esztétikus megjelenése érdekében ügyeljen arra, hogy az egyes nyársban lévő gyümölcsök színei rétegenként megegyezzenek.

Az asztal díszítésének másik kiváló módja, ha gyümölcsszeletekből "alpesi csúszdát" építünk. Ehhez kényelmes sűrű habosított műanyagot használni a tárgylemez alapjaként, amelyből tárgylemezt képez. Ezután nyársat vagy kebabot szúrunk a habba, megtartva a csúszda körvonalát.

A gyerekek szeretik a szokatlant - mert minden érdekes számukra! Ezért próbálja meg minden jelenlévő nyugtalan embert meglepni zselés finomsággal! És bár a gyümölcs zselében elkészítése eltart egy ideig, a gyerekek ünnepe sikeres lesz!

A gyümölcs- vagy bogyódarabokat a formákban használt gyümölcs színű átlátszó zselével leöntjük, majd megszilárdulás után különböző formára vágjuk a zselét (sütihez használhatunk bevágásokat). Rúdra vagy nyársra fűzzük, és egy tányérra tesszük.

A nyárson és pálcikán történő szeletelés fontos szempontja, hogy a friss gyümölcs mellett konzerv is használható!

Gyümölcsszeletek homokos kosarakban és gofrikúpokban

A tobozokat és a kosarakat egész bogyókkal és gyümölcsdarabokkal is megtöltheti. Megszórhatjuk őket dióval és szárított gyümölccsel is. Érdekes lehetőség, hogy az adagolt csendéleteket kosarakba töltjük színes zselével. Ezzel az előadással a gyerekek szendvicsként fogyaszthatnak vitamin adagokat, gondosan megvizsgálva a gyümölcs- vagy bogyós darabokat az átlátszó zselén keresztül.

A következő ötlet az, hogy a gyümölcsöt fehérje krémbe mártsuk. Minden kúpba vagy kosárba tegyünk pár kanál porcukorral felvert tojásfehérjét (vagy vásároljunkkész fehérjekrém) és mártsuk bele a gyümölcsszeleteket. Nagyon hatékony, mivel a fehér krém étvágygerjesztő kontrasztot teremt.

A gyümölcsöt tejszín nélkül is tálalhatjuk kúpos formában. Akárhogy is, de finom!

Gyümölcsvágási ötletek és annak kialakítása

Gyümölcsök tálalása a gyermekek ünnepére megmozgatja a képzeletünket, és emlékezzünk kedvenc rajzfilmjeinkre és mesefiguráinkra saját gyerekkorunkból. Próbáljon gyümölcs- és bogyódarabokat kirakni Cseburaska vagy Micimackó, bármely állat vagy egy számítógépes játék hőse alakjában! Nem túl nehéz, főleg ha kinyitod a képet és megpróbálod megismételni!

Az egyszerűbb képek vicces ásók vagy hangulatjelek, kis szemekkel, frufruval és széles mosollyal minden jelenlévőnek!

A gyümölcsszeletek művészi elrendezésének másik lehetősége a "képek" bemutatása, ahol hegyek, folyók, nap és fű látható. Egy ilyen étel igazán lenyűgözi gyermekeinket, és arra kényszeríti őket, hogy "egy szempillantás alatt" ürítsék ki a tányért!

Bizonyos készségek birtokában bogyókból (szőlő, szilva, eper, áfonya, eper) és gyümölcsdarabokból egész csokrokat készíthet. Ehhez használjon hosszú gyufát a kandallókhoz, mindkét oldalon élesítve azokat. A csokrok alapja lehet egy sűrű alma, amelyet megfelelő csészébe vagy vázába helyeznek.

A gyermekek ünnepére szánt gyümölcsszeleteket a gyümölcsök sűrű héjába helyezhetjük: ananász, görögdinnye, sárgadinnye, avokádó, vagy gyümölcshúsból vágott tálakba – őszibarack, körte, alma stb. amilyen gyorsan a tartalma!

És miért ne szórjuk meg a gyümölcsszeleteket porcukorral? Van itt egy titok: ha a gyümölcsök nagyon lédúsak, a por elolvad!

A kajszibarack, az őszibarack, a szilva, a szőlő, a narancs és a mandarin felén lévő "hógolyó" látványosan néz ki. Csak meg kell szórnigyümölcsök a héj oldaláról - így a cukor nem olvad el. A lédús gyümölcsöket pedig kókuszreszelékkel lehet bevonni - ez is nagyon esztétikus, főleg a "képekkel" ellátott edényeken.

Sőt, bármilyen ötletet fel lehet használni, lenne kedv és idő! Gyerekpartira készülve ne feledje, hogy fiatalabb generációnk nagyra értékeli az „édes asztal” tálalását, ezért érdemes minél több időt fordítania a kialakítására!

A modern üzletekben található bogyók és gyümölcsök széles választéka minden fantáziát valóra vált, és a gyümölcsszeleteket a teljes gyermekünnep felejthetetlen részévé teszi!