Gyümölcssaláta őszibarackkal

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 200 g eper,

- 1 alma,

- 1 őszibarack,

- 3 st. kanál lime lé,

- 1 evőkanál. egy kanál balzsamecet,

- egy csutka pekingi saláta,

- 3 st. kanál olívaolaj,

- egy csipet cukor,

- 50 g darált mogyoró,

- só, őrölt bors - ízlés szerint.

A pekingi salátát megmossuk, levelekre vágjuk. Hagyjon meg néhány levelet, a többit vágja szívószálra. Az őszibarackról eltávolítjuk a magot és a bőrt, a pépet kockákra vágjuk. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, meglocsoljuk lime levével. Az epret szeletekre vágjuk. Óvatosan keverje össze mindent.

Csinálj benzinkutat. A maradék lime levét, balzsamecetet, olívaolajat, cukrot, sót és őrölt borsot összekeverjük, majd összekeverjük.

Az öntetet a salátára öntjük. Tedd egy edényre a pekingi saláta egész leveleit, tedd rá az elkészített salátát. Dióval díszítjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: