Halászlé gombával - lépésről lépésre recept fotóval
ElőzőA gombás halászlé egy szokatlan levesrecept, olasz jegyekkel. A halat és a gombát egy edényben ritkán használják, de hiába! A termékek ilyen kombinációja rendkívül kellemes ízérzékelést tesz lehetővé. Készen áll a kipróbálásra?
A gombát gyakran nem csak a második ételekhez, hanem a levesekhez is használják. Itt rengeteg ilyen receptet találhat, például kedvesem!
Az adag hozzávalói: – +
- Víz 1 l
- Friss gomba 300 r
- Vaj 50 r
- Zöldek ízlés szerint
- Burgonya ½ kg
- Sárgarépa 1 db
- Friss ponty 1 kg
- Ömlesztett sajt 1 db
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
100 grammhoz
Kalória: 293 kcal
Mókusok: 10,3 év
Zsírok: 19,8 g
Szénhidrát: 17,4 g
Lépések 60 perc. Videorecept Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=xfGFmnpkr3I
Először is el kell készítenie egy jó húslevest. Ehhez szétszereljük a halat - a fej, a farok és az uszonyok belekerülnek a levesbe. A többit a végén adjuk hozzá. Tegye félre a hasított testet, a többit tegye vízbe.
Amíg a hal forr, a burgonyát kockákra vágjuk. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá burgonyát a halhoz, és főzzük 20 percig.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük és vajban kisütjük.
A gombát szeletekre vágjuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott gombát a sárgarépához, és pirítsuk addig, amíg a gombák már nem engednek levet.
Amíg sül a levesalap és sül a gomba és a sárgarépa, addig az olvasztott sajtot durva reszelőn lereszeljük, a halat apróra vágjuk.
Miután a burgonya megfőtt, távolítsa el a fejét, a farkát és az uszonyokat a serpenyőből, és pürésítse a burgonyát. Majd egy serpenyőben, alappaladjunk hozzá sült gombát és sárgarépát, ömlesztett sajtot és halat. Jól összekeverjük és sózzuk.
Amíg a leves fő, a zöldeket apróra vágjuk.
Adjunk hozzá zöldeket a leveshez, borsozzuk. Ennyi, kész az étel. Érezd jól magad.
Tipp: ha a hal nincs jól megtisztítva, dörzsölje be ecettel és hagyja állni rövid ideig. Ha tisztításkor lecsúsznak az ujjak, akkor lehetőleg nagyot kell sózni, akkor sokkal jobban megy a folyamat!
Jó étvágyat és jó hangulatot! Ne félj kísérletezni!
És milyen szokatlan termékkombinációt használtál?
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan sütjük a csirkemellet egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a tésztát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell megfelelően sütni a nyers gombát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a gombát hagymával egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Haj laminálás zselatinnal - házi szépségápolási recept lépésről lépésre fotókkal