Hogyan sütjük a csirkemellet egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Csirkemell szójaszószban: keleti recept
  • Csirkemell szójaszószban citrommal

A csirkeételek lenyűgöznek változatosságukkal és pompájukkal, és mindezt azért, mert baromfihússal bármit meg lehet csinálni: sütni, főzni, sütni, füstölni, szeletekre vagy kolbászra tenni. A szójaszószos csirkemell serpenyőben különösen ízletes, egyetlen ínyenc és rántott hús rajongó sem utasíthatja vissza az ilyen ételt.

Számos receptet mutatunk be a zsenge hús elkészítéséhez, hogy Ön és rokonai élvezhessék az étel csodálatos ízét, amely a háztartás minden tagja számára tetszeni fog!

Csirkemell szójaszószban: keleti recept

Maga az étel meglehetősen szokatlan, de javasoljuk, hogy még eredetibbé tegye. Ehhez 20 perc időre és egy keleti receptre lesz szükségünk a csirke serpenyőben való sütéséhez - mézzel és fűszerekkel, pikáns ízt és bódító aromát adnak neki.

Hozzávalók (a mennyiség 4 adagra számítva)

  • csirkemell - 500 g;
  • Természetes méz - 3 evőkanál. L.;
  • Fokhagyma - 4 gerezd;
  • Növényi olaj - sütéshez;
  • Sós szójaszósz - 4 evőkanál. l.

Fűszerek keleti csirkéhez (ízlés szerint)

  • Curry;
  • Őrölt feketebors;
  • Őrölt gyömbér;
  • Szezám - 1 marék vagy ízlés szerint.

hogyan

Hogyan sütjük a csirkemellet szójaszósszal

  • A melleket megmossuk és szeletekre vágjuk.
  • A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, fokhagymanyomón (vagy hármat finom reszelőn) ledaráljuk.
  • Keverjük össze a melleket fokhagymás masszával és szójaszósszal, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
  • Adjunk hozzá mézet és jól keverjük össze mindent.
  • A csirkemelleket 1 órára hűvös helyre tesszükmegfelelően pácolva vannak.
  • Egy óra múlva melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá egy kis növényi olajat.
  • A pácolt melleket egy serpenyőbe tesszük, csökkentjük a lángot, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
  • A végén szórjuk meg a csirkét szezámmaggal, keverjük össze mindent, várjunk két percet és vegyük le a tűzhelyről. Kész az étel!

    • Csirkemell szójaszószban citrommal

    Hozzávalók

    • Csirkehús (mell) - 450 g+-
    • Szójaszósz - 100 ml+-
    • Citrom - 1 db +-
    • Fehér kristálycukor - 1 evőkanál. l.+-
    • Olívaolaj - 2 evőkanál. l.+-
    • Tisztított víz - 90-100 ml+-

    Hogyan sütjük a csirkemellet szójaszósszal

    Egy másik lehetőség a szegy szójaszósszal történő főzésére a citrommal való sütés. Ez az előkészítés egy kicsit több időt vesz igénybe (körülbelül 25 percet), de az étel nem lesz rosszabb, mint a "keleti" csirke. Egyszóval egy-két adag finom sült csirkét garantáltan egy családi vagy ünnepi vacsorára!

  • Öntsön olívaolajat a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, hogy az olaj felmelegedjen.
  • Ekkor mossa meg a melleket, és szárítsa meg papírtörlővel.
  • A csirkét olajos serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát 4 percig sütjük nagy lángon (ez szükséges a hús lédússágának megőrzéséhez).
  • A citromot vágd szeletekre, facsard ki belőle a levét, kerülve, hogy a magok a lébe kerüljenek.
  • A sült csirkével ellátott serpenyőbe öntsünk citromlevet, kevés vizet és szójaszószt. Fedővel lefedjük, és közepes lángon 5 percig pároljuk a melleket.
  • Vegyük le a fedőt, és ha a csirkemellek még nem készültek el, fedő nélkül sütjük őket készre.
  • A kész húst kivesszük a serpenyőből, és apró darabokra vágjuk.
  • A mártást a tűzhelyen hagyjuk, hogy egy kicsit felforrjon.

    • Ez minden - az étel készen áll! Helyezze a csirkemell darabokat tányérokra, és közvetlenül tálalás előtt öntse le a serpenyőből szójaszószt. Az uzsonnát friss zöldségekkel, burgonyapürével, rizzsel, hajdina zabkásával és egyéb köretekkel is tálalhatod.

    Most már tudja, hogyan kell főzni a csirkemellet szójaszószban egy serpenyőben. Használja tippjeinket és eredeti receptjeinket, hogy remek ízű finomságot kapjon. Lepje meg magát és vendégeit kulináris képességeivel, és mutassa meg a többi háziasszonynak, milyen ízletesen és étvágygerjesztően tud egyszerű ételeket főzni.

    Jó főzést!

    Következő

    Olvassa el továbbá: