Házi vajkaramell recept mézzel

Előző

Gyermekei el lesznek ragadtatva a mézes karamelltől!

Nagyon egyszerű, de meglepően klassz lehetőség tejből és cukorból karamell készítésére, minden háziasszony megbirkózik vele. Ráadásul mesterséges adalékanyagok nélkül is csodálatos csemege! Próbáld ki, ajánlom...

ÖSSZETEVŐK

  • cukor - 380 rubel;
  • vaj - 140 rubel;
  • méz - 125;
  • krém 33% - 220 ml

KÉSZÍTMÉNY

  • Tegye a cukrot és a mézet egy zománcozott serpenyőbe, és tegye lassú tűzre.
  • Hozzon gyönyörű borostyán színt. Összekeverjük. Körülbelül 6 percet vesz igénybe.
  • A vajat darabonként beletesszük a cukorba.
  • Ezután öntsük hozzá a felforrósított tejszínt.
  • Főzzük a kívánt vastagságra.
  • Ellenőrizzük a készenlétet. Cseppentsünk egy cseppet a keverékből egy tányérra, hagyjuk kihűlni és próbáljuk ki, ha megkeményedik, akkor kapcsoljuk ki.
  • Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és bőven kikenjük olajjal.
  • Öntse ki a keveréket, és várja meg, amíg kicsit kihűl.
  • A még puha karamellát kockákra vágjuk.
  • Ezután hagyja teljesen kihűlni.

PS. Az édes karamell összetétele (amint látja) mézet tartalmaz, ha szükséges, teljesen helyettesíthető cukorral, és nem kevésbé ízletes és gyengéd cukorkákat kap!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: