Hogyan főzzünk hot dogot otthon

Előző

Hogyan főzzünk hot dogot otthon recept

Az otthon elkészített virsli sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti. Ráadásul ezt az ételt nagyon egyszerű saját kezűleg is elkészíteni! Nézzük az alábbi receptet…

ÖSSZETEVŐK

  • 2 kolbász
  • 2 fehér zsemle
  • 50 g fehér káposzta
  • ? Zöld édes paprika
  • ? Mogyoróhagyma
  • 1. cikk l. olivaolaj
  • 1. cikk l. tejföl
  • 1 tk. almaecet
  • ? Ch. l. Tabasco szósz
  • Cukor

Szósz:

  • 1 tojássárgája
  • 250 ml olívaolaj
  • 2 tk. ecet
  • ? Ch. l. mustár
  • Tengeri só

KÉSZÍTMÉNY

  • Első lépésként elkészítjük a hot dog szószt. Egy robotgép táljában keverjük össze a mustárt és a sárgáját, öntsük bele az ecetet, sózzuk, és habverővel folyamatosan verjük.
  • Lassan csepegtetve öntsünk rá olívaolajat, amíg a massza besűrűsödik. A szósz kész!
  • Most térjünk le magukra a hot dogokra. A zsemléket félbevágjuk. Egy grillserpenyőben hevíts fel olívaolajat, rakd ki a zsemlét és a kolbászokat, és süsd meg mindent, amíg aranybarna csíkok jelennek meg.
  • Ezután a káposztát nagyon apróra vágjuk.
  • A zellert apróra vágjuk.
  • Távolítsuk el a magokat és a membránt az édes paprikáról. A paprikát vékony csíkokra vágjuk.
  • A hagymát megtisztítjuk és szintén vékony csíkokra vágjuk.
  • Az elkészített zöldségeket mélytálba tesszük, tejföllel és 1 evőkanál szósszal ízesítjük, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet és a Tabasco szószt, mindent összekeverünk és állni hagyjuk a salátát.
  • A sült tekercs két felét enyhén megkenjük mártással, mindegyikre teszünk egy-egy kolbászt, a tetejére salátát teszünk, és a maradék tekercsfelekkel befedjük.
  • Enyhén kenje meg a kész hot dogotmaradék szósz.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: