Ízletes céklasaláták újévre és minden napra.
ElőzőMinél közelebb van az újév, annál jobban megerőltetik a háziasszonyok agyát. Hogyan lepjük meg a vendégeket? Mit lenne olyan érdekes főzni? Még mindig azt akarom, hogy minden valahogy beleférjen a családi költségvetésbe, és hogy a lélek, vagyis a gyomor könnyű és kellemes legyen. Ezért ma egy válogatott céklasalátát mutatok be, amely egy nagyon hasznos, megfizethető és ízletes zöldség.
A céklasaláta minden nap receptje.
Hozzávalók:
Közepes méretű cékla - 1 db;
Bab, konzerv vagy főtt - 350 g;
Alma (Antonovkával készítem) - 1 kicsi;
Só, fekete bors ízlés szerint;
Növényi olaj az öntethez 3 evőkanál.
Elkészítés: a céklát megmossuk és megfőzzük, nem főzhetjük, hanem sütőpapírba csomagolva 7 percre mikróba tesszük. A kihűlt zöldséget apró kockákra vágjuk. A répához adjunk hozzá kihűlt babot (ha főtt) és kockára vágott almát, minél savanyúbb, annál finomabb a saláta. Ízesítsük sóval, borssal, öntsünk rá lehetőleg finomítatlan növényi olajat és keverjük össze. Hagyjuk állni egy kicsit. Egyszerűsége ellenére a saláta nagyon finomnak bizonyul.
Cékla saláta aszalt szilvával.
Hozzávalók:
Cékla - 2 közepes; Aszalt szilva - 0,5 csésze; Dió - 2 evőkanál. kanalak;
Fokhagyma - 1 gerezd;
Só és bors ízlés szerint;
Öntethez majonéz (vagy tejföl).
Elkészítés: a céklát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük. Az aszalt szilvát alaposan öblítsük le forrásban lévő vízzel, és áztassuk be egy kicsit. Vágjuk csíkokra, és keverjük össze a céklával. Adjunk hozzá apróra vágott diót és fokhagymát fokhagymanyomón. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.
Saláta friss céklából.
Hozzávalók:
Közepes cukorrépa - 1 db;
Narancs - 2 db;
Friss saláta levelek - 3 db .;
Friss menta - fél csomó;
Ecet - 1 evőkanál. kanál;
Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
Só és bors ízlés szerint.
Elkészítés: a répát durva reszelőn dörzsöljük. Mossa meg és vágja fel a salátaleveleket, és jobb, ha kézzel szaggatja. A narancsokat meghámozzuk és karikákra vágjuk. Ecetből, olajból, sóból és borsból öntetet készítünk. Most fektessük ki a salátát, tegyünk rá céklát, a tetejére narancskarikákat, öntsük le öntettel és díszítsük mentalevéllel.
Céklasaláta füstölt csirkével.
Hozzávalók:
Közepes cukorrépa - 1 db;
Füstölt sonka - 1 db;
Ecetes uborka - 1 db;
Zeller gyökér - 1 db;
Közepes burgonya - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
Friss petrezselyem - 2 csokor;
Só és bors ízlés szerint;
Öntethez majonéz (itt jó lesz a házi tejföl).
Elkészítés: A répát, a sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sonkát csíkokra vágjuk. Az uborkát kockákra vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk. Az öntethez a zeller gyökerét finom reszelőn bedörzsöljük, és majonézzel összekeverjük. Az összes összetevőt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pulykapüré leves. Finom és egyszerű recept minden napra
- Az egyszerű frizurák minden napra saját kezűleg gyönyörű mindennapi lehetőségek
- Hogyan válasszunk otthoni darálót, és adjuk meg a vásárlás minden árnyalatát (videó)
- Féregtelenítő kutyáknak – minden, amit a gazdinak tudnia kell
- Bolha-dermatitis macskákban minden, amit tudnia kell a tünetekről, a diagnózisról és a kezelésről