Ízletes saláták hallal és tenger gyümölcseivel, a legjobb receptek

Előző

A halak jótékony tulajdonságai régóta ismertek. Nem véletlenül szabad megkóstolni az ortodox böjt idején. A hal fehérjéket és zsírokat tartalmaz, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben. A- és D-vitaminban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. A hal nem ad plusz kilogrammokat, éppen ellenkezőleg, elősegíti a fogyást. Ezen kívül nyers és főtt zöldségekhez is illik. Egyszóval ezt kéred egy salátában. A diamiss.ru webhely a legfinomabb saláták receptjeit kínálja halakkal és tenger gyümölcseivel.

Saláta konzerv tonhal "tűzijáték"

A (közepes méretű) lilahagymát vékony karikákra vágjuk, és vastagon megszórjuk sóval. Eltávolítja a hagymáról a keserűséget, puhává teszi. Mossunk meg alaposan és vágjunk fel pár kaliforniai paprikát, lehetőleg többszínűt, és egy friss, hólyagos uborkát.

Ennek a halsaláta receptnek érdekes és egyszerű az öntete. Először hidegen sajtolt olíva (3 ek. l.) és szezámolaj (1 ek. l.), fél citrom leve, egy-egy teáskanál mustár (nem túl csípős) és szójaszósz, keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk és fekete borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat (2 teáskanál).

A hagymakarikákat forralt vízben öblítsük le a sótól. Papírtörlőn szárítsa meg, és keverje össze más zöldségekkel. Az aromás öntetet a keverékre öntjük, összekeverjük. Tányérra keserű, tetejére - konzervből készült haldarabokat. Díszítsük a salátát tonhalkonzervvel, petrezselyemmel, kaporral és kapribogyóval. Jó étvágyat kívánunk!

Leveles saláta vörös hallal és garnélarákkal

A héjában megfőzzük, kihűtjük, meghámozunk két burgonyát és pár sárgarépát. A burgonyát apróra vágjuk vagy lereszeljük, majonézzel ízesítjük. A következő réteg enyhén sózott lazac, pisztráng, lazac, általában bármilyen vörös hal (150 g). Tegyünk rá majonézt is,böjtölhetsz Jelentősen csökkenti az étel kalóriatartalmát. A tetején - zúzott rákrudak (1 csomag). És ismét "provanszi" (minden új réteget ezzel borítanak), pár evőkanál apróra vágott dióval keverve.

Ezután finomra vágott friss uborka. Tegyen rá főtt garnélarákot (200 g). A halsalátát főtt sárgarépa koronázza meg, természetesen majonézzel. Az ínyencek egyébként sózott halszeletekkel helyettesítik. Ez a lehetőség az ünnepi asztalhoz is megfelelő. Ízletesen! Hogyan készítsünk szép piros hal salátát? Tervezze meg például tengeri csillag formájában. Jól néz ki.

Shuba saláta királygarnélával

Szerinted a "bunda" csak a heringnél fordul elő? Tévedsz. A garnélarák ebben a "ruhában" nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Forraljuk fel őket (400 g) fűszerekkel: babérlevéllel, szegfűborssal. Süssük vagy főzzük a burgonyát (4 db) "egyenruhában". Ha kihűlt, a héját lehúzzuk, a burgonyát lereszeljük. A "bundás" saláta nem működik "provanszi" nélkül. Összeköti az összes hozzávalót.

A nagy garnélarákokat kettéosztjuk, a kicsiket egészben a burgonya aljzatra helyezzük. Hagyjon egy tucat az étel díszítésére. Öntsön majonézt, szórja meg őrölt dióval (erdei vagy viasz) a pikantéria kedvéért. Az utolsó jegy egy réteg vörös kaviár (100 g). Ne rohanjon kipróbálni, halsalátát, a recept ezt jelzi, 7 órát kell állnia a hűtőben, szivárog. Utána tálalhatod az asztalra. Isteni finom!

Saláta tintahal "Rózsa"

A zöldségeket (burgonya, sárgarépa, cékla) pár darabra előre megfőzzük. Vágjuk kockákra, mint egy heringfilét (100 g). Hagyma (fej) - kisebb. Még ne nyúlj egy répához. Segítségével egy tintahal salátát (recept a képről) virággá varázsolunk. Vágja a tintahalat keskeny csíkokra.

Mellesleg fontosakfőzzük jól, különben kemények lesznek, nem rágja meg őket. Mossa meg, távolítsa el a kemény kitinlemezeket és filmeket. Öntsön forró vizet a vízforralóból. Forraljuk fel, és főzzük legfeljebb 4 percig. Ne vegyük ki a húslevesből, hagyjuk kihűlni benne, lédús és puha lesz.

Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze. Készítsen magas csúszdát salátából. A maradék répát éles késsel karikára vágjuk. Oszd ketté őket. Saláta tintahalral, a fotóval ellátott recept segít díszíteni. A "szirmokat" sorban, körben, felülről lefelé illessze be úgy, hogy a végén rózsavirág alakuljon ki. És hagyja, hogy a barátnők fejtörést okozzanak, hogyan lehet eredetivé tenni a salátát, találjanak ki saját módszereiket.

"Lazac avokádószósszal"

Száraz fehér cipót vagy teljes kiőrlésű kenyérdarabokat száraz serpenyőben. Hámozzuk meg az érett avokádót, és tegyük turmixgépbe friss kaporral (3 ág) együtt. Kinyomni ott a levét? lime (citrom), adjunk hozzá 4 evőkanál olívaolajat (más nem megy), verjük fel. A pirítóst megkenjük a fűszeres szósszal. Tegyen rájuk átlátszó lazacszeleteket (pisztráng, lazac), a szépség kedvéért spirálokba tekerve. Díszítsük zöldhagyma tollakkal vagy salátalevelekkel. Az ilyen szendvicsek nem károsítják az alakot, és megfelelőek a böjtölők menüjében. Táplálkozz egészségesen.