Lehet-e bort alumínium lombikba tenni?

Előző

Tartalom:

• Lehet-e bort készíteni alumínium edényekben?
• Tabu konténerek borerjesztéshez
• Milyen tartályokban készítsünk házi bort

Minden kezdő borász szembesül azzal a problémával, hogy jó ételeket válasszon az erjesztéshez és a házi alkoholos italok tárolásához.

Ezért nem meglepő, hogy a kérdés: lehet-e bort alumínium lombikba tenni - továbbra is aktuális marad, és cikkünkben válaszolunk rá. Ezenkívül megtudhatja, hogy mely edényekben jobb az italt erjeszteni, és melyiket soha nem szabad felhasználni.

Lehet-e bort készíteni alumínium edényekben?

Ha vannak olyan edények, amelyekkel kapcsolatban ellentmondások merülnek fel, akkor az alumínium esetében biztosan nem használható házi bor készítésére és tárolására.

És nem csak az ilyen tartályban lévő ital ízminőségének romlásáról van szó, hanem azokról a veszélyes vegyületekről is, amelyek a tartály bor hatására oxidálódik bele.

Nagyon veszélyes lehet az egészségre, ezért az alumínium edényeket érdemes elhagyni a bor erjesztésekor. Ha már ilyen edénybe öntöd az italt, akkor nagyon rövid ideig, hogy ne menjen végbe az oxidáció.

Tabu konténerek borerjesztéshez

Válaszoljon a kérdésre: lehet-e bort alumínium tartályba tenni - most megteheti saját maga. De nem minden borász tudja, hogyan cserélje ki az alumíniumot, különösen akkor, ha Ön amatőr vagy kezdő a borászatban. Mely ételeket érdemes ilyenkor előnyben részesíteni, hogy ne cseréljék ki, ahogy mondják, "tűt szappanra".

Azok az edények, amelyekben a bor nem erjeszthető, kivéve az alumínium-lombikot, a következők:

• vas tartályok;
• horganyzott acél tartályok;
• réz edények;
• műanyag.

A tabu ezekre a konténerekre van kiszabvaugyanazért, mint az alumíniumnál. Oxidálnak és káros anyagokat bocsátanak ki az italba.

Milyen tartályokban készítsünk házi bort

A borászok által nem javasolt tárolóedények mellett vannak olyan edények, amelyeket szó szerint a sokak által kedvelt ital előállítására és tárolására terveztek. Ezek tartalmazzák:

• tölgyfa hordók;
• üveg palackok;
• kerámia tartályok.

Mindegyik ételtípusnak megvannak a maga sajátosságai és hiányosságai, de ennek ellenére ezek a tartályok a legkényelmesebbek a tároláshoz és az erjesztéshez, és lehetővé teszik, hogy igazi ízletes, kiváló minőségű italt kapjon.

Az egyes bortartókról a honlapon található cikkekben olvashat bővebben.

• Bor tárolására üvegedény alkalmas
• Miért nem lehet műanyagban erjeszteni a bort?
• Érdemes faedényben bort készíteni
• Hogyan kell megfelelően tárolni a bort palackokban
• Mennyi ideig tárolhatja a házi bort palackokban

Valószínűleg ennyit kell tudni arról, hogy lehet-e bort tenni alumíniumpalackba. Tekintettel az ilyen ételek használatának hátrányaira, jobb, ha a borászok elhagyják őket. És hogy mit érdemes igazán otthon készíteni – döntse el Ön, okosan gyakorlati tippjeink segítségével.

Boldog erjedést!

Következő

Olvassa el továbbá:

• Hogyan és hol kell megfelelően tárolni a nyitott házi és vásárolt bort
• Lehet-e a gyerekeknek szőlőt magvakkal, a válasz a kérdésre
• Vasalat alumínium ajtókhoz
• Minden a láb, csípő és alsó láb cukrozásáról, hogy lehet-e ez visszérrel
• A paradicsom levelei kiszáradnak, mit kell tenni, okai és megelőzése

---