Lusta gyors galuska
ElőzőHozzávalók:
- sajt 9% - 500 g,
- liszt - 1 csésze,
- tojás - 2 db,
- cukor - 50 g,
- vaj - 50 g,
- vaníliás cukor - 1 zacskó,
- só ízlés szerint,
- tejföl - tálaláshoz.
A sajtot húsdarálón passzoljuk át, vagy szitán dörzsöljük át. Ezután hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a vaníliát. Keverjük össze alaposan. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
Az asztalt meghintjük liszttel, és kinyújtjuk a tésztát 2,5 cm átmérőjű kolbász alakúra. Vágjuk keresztben 1,5 cm széles darabokra (a tésztából golyókat sodorhatunk, vagy bármilyen más formát adhatunk neki, amit a képzeletünk sugall).
Sós vizet forraljunk fel egy lábasban, és tegyük bele a gombócokat (egyenként dobjuk fel, hogy ne ragadjanak össze). Amikor a víz ismét felforr, és a gombócok a tetejére úsznak, szűrőkanállal kiszedhetjük őket.
A kész gombócokat tányérra tesszük, rárakunk egy darab vajat. Forrón, tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Gyors pizza recept a sütőben
- Gyors sütemények menet közben
- A csokitorta gyors és egyszerű
- Zsírégető termékek a gyors fogyásért
- Gyors pulzus, alacsony vérnyomás okai, kezelése