Makaróni rakott
ElőzőHozzávalók 6 adaghoz: 500 g tészta (spirál), 600 g fagyasztott zöldségkeverék, 2 hagyma, 2 ek. kanál vaj, 250 g főtt sonka, 100 ml tej, 2 teáskanál keményítő, 150 ml ömlesztett sajt, 120 g reszelt kemény sajt, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A spirálokat sós vízben kifőzzük, majd szűrőedénybe öntjük és hideg vízzel öblítjük. A fagyasztott zöldségeket a csomagoláson leírtak szerint készítsük el.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és a vajban átlátszóra pirítjuk. A sonkát kockákra vágjuk, a hagymához adjuk és néhány percig pirítjuk. Adjunk hozzá zöldségeket. Hígítsuk fel a keményítőt 2-3 evőkanál. kanál tejet. Öntse a maradék tejet a serpenyőbe. Keverés közben hozzáadjuk a hígított keményítőt, felforraljuk. Az olvasztott sajtot finomra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Melegítsük keverés közben, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Keverje össze a zöldségkeveréket a sonkával spirálokkal, sóval, borssal. Az egészet kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal és 15-20 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Navy stílusú makaróni darált hússal, lépésről lépésre fotó recept
- Rakott sajt és gyümölcs
- Sajtos rakott sütőben, lépésről lépésre receptek egy buja rakotthoz, mint az óvodában
- Rakott szoknya azzal, hogy mit kell viselni, hogyan kell kombinálni, divatos képek fotói
- Rakott cukkinivel és csirkével